体能量的重要来源，能够及时补充体力，对于体力劳动者和运动员来说，适量食用茭白有助于保持体力。
吃茭白的坏处主要包括以下几点：
1 加重泌尿系统结石病情：茭白中的草酸含量较多，如果是患有肾结石、尿道结石等疾病的人群大量吃，可能会与体内的钙结合形成草酸钙，从而加重病情。
2 胃肠道反应：茭白性寒，对于体质虚弱、脾胃虚寒、易腹泻的人群，如果大量吃，可能会加重体内寒气，容易出现腹泻、恶心、腹痛等症状。
3 影响矿物质吸收：茭白中含膳食纤维比较丰富，如果茭白吃多了，大量纤维可能会结合矿物质，促使钙、锌、镁等排出体外，从而影响机体对矿物质的吸收。
4 过敏反应：对茭白过敏的人群，吃茭白可能会出现皮疹、呼吸困难等过敏反应。
5 阻碍钙质吸收：茭白中含有难溶性草酸钙，其钙质不容易被人体所吸收，不适宜阳痿、遗精者、脾虚胃寒、肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者、腹泻者。
6 与某些药物相互作用：茭白属于酸性食物，服用磺胺药时禁食茭白，可能与药物发生反应减弱药效或对机体产生其他的不良影响。
7 与某些食物相克：茭白与豆腐等含钙高的食物同食可能会生成不溶性的草酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石。
8 性寒引发旧疾：茭白性寒能发旧病，凡肠胃虚寒及疮疡化脓者勿食。
9 肾脏损伤：茭白中含有大量草酸，摄入过多容易造成钙质沉积，影响人体对钙质的吸收，长时间会引起结石。肾脏具有过滤功能，过多的草酸会增加肾功能过滤负担，长时间容易引起肾脏损伤。
10 腹痛、腹泻、消化不良：过量食用茭白会造成腹痛、腹泻、消化不良、肾脏损伤等副作用。
11 亚硝酸盐沉积：茭白在长时间储存或不新鲜的情况下，可能会产生亚硝酸盐沉积，过量摄入亚硝酸盐可能对健康造成危害。
12 影响铁吸收：茭白中的草酸和鞣酸可能影响人体对铁的吸收，对于缺铁性贫血的患者，过量食用油菜可能会加重症状。
13 可能引起食物中毒：如果茭白在种植、运输或储存过程中受到污染，或者未充分加热烹饪，可能存在食物中毒的风险。
14 特殊人群不宜食用：茭白性质偏凉，对于胃肠虚寒的人群，过量食用可能会加重寒气，导致胃肠不适。
15 可能引起口腔问题：茭白中的草酸可能与口腔中的钙质结合，增加牙菌斑和牙结石的风险。
16 可能影响甲状腺功能：茭白中含有的硫氰酸盐可能影响甲状腺对碘的吸收，对于甲状腺功能异常的人群，应谨慎食用。
17 可能引起胃肠胀气：茭白中的膳食纤维在肠道中发酵可能产生气体，导致胃肠胀气。
18 可能影响药物效果：茭白中的某些成分可能与某些药物发生相互作用，影响药物的疗效，如抗凝血药物。
19 可能引起皮肤问题：茭白中的某些化学物质可能对某些人的皮肤有刺激作用，尤其是对于敏感肌肤的人群。
20 可能引起消化不良：茭白中的纤维素和辛辣素可能对胃黏膜有刺激作用，加重胃部不适症状，特别是对于胃部健康状况不佳的人群。
在享受茭白带来的健康益处的同时，也应注意适量食用，并结合个人健康状况和体质差异，以避免上述潜在的坏处。如果有任何不适，应及时就医。