虽然技术没落下, 但是卖了一天烤冷面之后, 沈寅初发现，体力落下了。
在家待了几天之后, 早上起不来了，胳膊也抬不动了。他决定接下来先不去分店那边，在小广场这连续卖上几天烤冷面再说。
一中午加上一下午，一桶泡好了冷面卖了个干干净净, 后面排队的还想买，调侃沈寅初：“小老板, 我刚刚可听见你嚷嚷胳膊疼了, 是不是不想卖了？”
沈寅初索性把桶都举起来：“来瞅瞅，这里头还能找到一根面条我就卖你！”
后面几个顾客还真的都伸着脖子看，看到里头干干净净什么都没有, 这才不甘心地缩回了头。
“小老板，这回新品准备得太少了，上次鸡架可一直卖到晚上呢！”
高中生的同学们刚刚放学, 有个手里头还是凑了十张积分卡准备兑换，也失望地看着比脸都干净的塑料桶：“小老板, 不能再整点儿吗？”
“整不了啊，”沈寅初看着几个学生感觉不太好意思，“这烤冷面费老劲儿了，得先泡几个点儿才能开始做，现在现做不赶趟了，明天我多准备点, 明天晚上你们来一准儿有，行不行？”
几个学生点点头，沈寅初又一人送了一张积分卡当补偿。现在的高中还没有晚自习，这些学生背着大书包过来也够辛苦了，算得上是沈记小吃的忠实粉丝。
一张积分卡把几个学生高兴坏了，疯狂跟沈寅初挥手道别：“老板你放心吧，鸡排鸡架咱都只吃你家的！”
“好好好，行行行，”沈寅初也被几个小子的热情感染了，“煎饼果子也得吃咱家的！”
送走了这波高中生，又抱歉地送走了几个中午听到消息晚上特地来买烤冷面的老顾客，沈寅初把这几天都时而傻笑时而怅惘的大丫打发回去了，自己炸鸡架跟小丫作伴。
“咱妈这几天咋样？没瞎搞吧？”沈寅初炸好一块鸡排，利索地切了两刀，给小丫嘴里头塞了一块，“我在分店那头这几天都顾不上，还给你吃大萝卜不？”
小丫的脸皱成一团：“咋不做？萝卜白菜土豆子，这马上五月份了，给整点生菜蘸酱吃也行啊。”
她一边熟练地做着煎饼果子，一边熟练地吐槽：“前几天，我看咱妈想看了，买了一箱子小苹果。我还寻思太阳打西边出来了，结果是人家低价处理的。”
“低价处理就处理吧，国光苹果疤瘌多也没事儿，味儿正啊！结果倒好，天天给我挑坏了的吃，要不是有虫子眼儿的，要不就是烂了一块削削再吃。”
一段时间没看见沈寅初，小丫也憋坏了，她总不能跟大兴嫂吐槽自个亲妈吧？跟大丫吐槽，最近她姐也不知道干啥去了，要不就不在家，在家也直愣神儿。
好容易她哥不在分店那头盯着了，逮着人使劲儿唠叨：“今天把昨儿烂的吃了，明儿再把今儿烂的吃了，从头吃到尾，我一个光溜苹果都没吃着！买了一箱苹果坏了那么几个，结果每天吃的都是烂的，不坏的苹果那绝对是放在那舍不得吃！”
等着买煎饼果子的客人差点喷了，多亏有窗子隔着，后面排队的几个顾客都嘿嘿直乐，有人调侃小丫：“这闺女去说相声那也能成角儿啊！”
小丫现在比刚从村里头出来的时候，那可是皮实多了，过去叫人调侃只能听着，现在就能笑呵呵地接下去：“行啊，等会儿给你做的时候我先练练手，加个块八毛儿的当门票钱？”
来人大笑：“得了，那我还是光吃个煎饼果子吧。”
沈寅初炸好了五个鸡架，又炸了两个鸡排切开预备着万一有人要加煎饼果子里头。趁着做完一个煎饼果子，他把小丫拉开：“小丫，去歇会儿，哥摊煎饼。”
他顺手指了旁边的小桌子：“哥给你留了个烤冷面，你不吃香菜就没放，你再拿块鸡排吃，茶缸子里头水也差不多凉了。”
小丫把铲刀和勺子交给她