，背厚刃利，下刀如电。切面，细如棉线，薄若蝉翼，如丝如缕，绵绵不绝，滑入开水白菜汤，遇熱即熟。汤底，取鸡胸嫩肉，搭配菌菇时蔬，静心熬制，清色见底，味浓难化。食熟入碗，面黄汤清，一棵方寸菜心，翡翠白玉般剔透其中，细碎熏香云腿，缀红面上。众人皆服，叹曰：真乃坊间大隐也。
我自暗想，聚丰小馆的老板也能算上是一位隐于市井之中的能人吧。也许他也有着不为人知的光鲜历史，或是传奇的过去呢。
那时的自己和好友们刚刚参加工作，收入微薄，但大都性格四海，好聚喜酒。能觅到这样一家食美价惠之处作为聚会的地方，也算缘分。好友们常聚于此，一起点评世事，一起憧憬未来；一起欢喜，一起感伤，也会经常吃醉在饭店里，夜半中仍依依不舍，终各自踉跄归家。后来，经济条件有了起色，又因为远赴异地工作的原因，就很少有机会再去这家小酒馆了。不过，以后去过的地方再是金碧辉煌、再有山珍海味，也总是觉得好像缺少了点什么。不知是随着日月流转，口味变了，还是世道变了？抑或是人心变了？
廿载过去，心中还会经常怀念那段无知无畏的青葱岁月。总在不经意间觉得高朋满座，不及三两知己，一壶浊酒；莺歌燕舞，也不偌对饮无语，莫逆在心。饮尽杯中酒，勘破世间事，万丈红尘，抵不过一碗烟火。
这次回青，听朋友说小馆的老板在别人撺弄下，前些年抛下小酒馆，到东部开了一家真正意义的“大酒楼”。再后来，又听说那新店不知为何原因关了门，老板也不知了去向，俱嗟叹不已。
如今，不知那家记载着青春记忆的小酒馆是否还在？或者酒馆仍在，而岁月早已远去。即使青春逝去，记忆依然永存。