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阿希姆到的时候,环视一下四周,笑眯眯地说:“这环境好啊。”
这是一家本地知名的BBQ,烤肉味香气四溢。季柔问阿希姆,“怎么,不去吃米其林了?”
阿希姆笑:“我吃轮胎做什么,我又不是汽车。”
“……”
季柔:“这不好笑哦。”
阿希姆等人坐下,阿希姆说:“没意思,穿得整整齐齐吃那一顿多费劲,还是在这里自在,大口吃肉,想吃什么吃什么。我那是逗你的。”
阿希姆点了菜,季柔问起阿希姆身边两个人。阿希姆为她介绍着,这都是他的左膀右臂,他刚开始创业就跟随着他了。
两人聊到了来参加比赛的初衷,阿希姆说:“首先肯定是证明自己,其次泰国是一个典型的农业国家,农业几乎占到了80%,泰国政府也很重视农业的发展,所以泰国在国际市场上大米的地位是很显著的。但这些年压力是并存的,旁边的国家竞争激烈,导致我们的销量一再下降,再由于降水量不足、价格波动等等问题,我们也是承受好多。所以我要往提高大米的核心竞争力方向走。”
季柔:“泰国可是世界米仓。”
阿希姆骄傲地抬起头,“那是啊,我们泰国的米是没话说的。只是我们也不能一直沉浸在我们很强的概念中,现在旁边的国家竞争太激烈了,当然也包括你们中国。”
季柔:“那我也要好好跟你们学习啊,就比如你们的泰国香米,香味可是出了名的。”
“对,那是我们经过专利认证过的。香味是由乙酰基吡咯啉散发出的,这种等于是人为将大米的基因改变,然后进行DNA改造。这玩意也不是那么简单学的,这都是科研人员做的研究,我们泰国是大力扶持米类产业,对这方面都是上下联动进行扶持的。”
季柔点点头。
“不过种植是一方面,研究是一方面,我们在加工环节是下了苦功夫的。”
季柔挑眉,“说来听听。”
阿希姆:“每个地方的地域不同,说了你也未必能做到。”
“那你不说,我怎么知道能不能做到呢?”
“那我更不能说了哈哈。”
“这你就放心,每个国家的国情不同,如果那么轻易学习,你们早就被人偷师了。”
阿希姆:“你这人,倒是挺会说话的。”
“不是会说话,我说得是事实。”
“我告诉你,我们将米送到米厂后,就开始调控水分了。然后我们就开始按级别定价。”
季柔:“你们怎么按级别定价?”
“顶级、中级、低级。消费者按需要买。这……就不容易产生米好坏掺半的情况。”
这让季柔瞬间醍醐灌顶。是啊,她也可以按照这种模式进行,将稻鱼米分成三六九等进行售卖,而不是大批量全部一个价,让产品处于被动状态,从而扩大销售的可能性。现在他们售卖最好的地方是上海这种大城市,说白了就是买得起,但是在青田本地和外县的销量只能说是尚可。其实这就是一个因地制宜的过程,大城市人口多、拔尖多、富裕多,因此在大城市做精品无可厚非。小地方收入中等,购买需求的要求没那么高,可能偶尔买个尝鲜,但长期食用有些难度。经济决定消费,经济决定购买力。如果想突破小地方,势必要打折或者降价,这会让稻鱼米本身的口碑受到影响,但若一直盘着大城市,不思考小地方,会面临更多的不确定性,因为大城市的竞争激烈,谁都想分一杯羹,导致各家都是进步迅速,今年是这家出名,明年就是那家出名,一旦失去了大城市的可能性,那么就直接退出战场了。如果能够将小地方盘活,那就不一样了,小地方更新慢,需求却高。因此采用这种分等级的模式,可以很好地适应大城市和小地方的购物需求。
至于控制水分一说,那是进一步想做出口营销的话,更需要