因为挖到山药今天回家就比前两天快一点,都想试试好不好吃。
回到家就分工开始干活,煮饭的煮饭,喂猪的喂猪,晾草药的晾草药,我就自告奋勇的去处理山药,处理好了很好吃的。
想到山药那个味道就好想吃,软软糯糯的,营养高,还管饱。
处理好就可以煮了,但是个子实在太矮,就算垫个凳子也还是够不到灶台啊,别说灶台上还架那么大一口锅,我就一个人爬上灶台也够不到锅底呀!
“娘,我的山药弄好了,可以煮了。”
母亲听到我也就快步进了厨房,一进去就去拿山药开始煮了。
母亲先把山药切成块,备用。
接着就生火开始了,先洗一下锅,再放一点猪油,加水,等水烧开放山药进去,等煮熟就可以了。接着就等着吃就好了。
锅里的东西煮着还要一点时间,就可以先去干点别的活,就比如洗山药。
很快,山药熟了,开始吃晚饭,大家都想试试山药的味道,山药一上桌,每个人都使劲吞了吞口水,看起来好好吃,闻着好香。好想吃,吸溜!
每个都先舀了一碗山药尝尝,山药一入口每个人眼睛都亮了,味道好极了,就清水煮山药这味道都绝了,软软糯糯,软糯中还带点淡淡的甜。才一碗下去感觉饱了好多,我和妹妹直接就饱了,家里几个大人每个人也就再加了一碗,就都放碗了。每个人都说好饱。
今天晚饭吃完还早,天还没黑,就都去收拾白天挖回来的山药,我和妹妹清洗山药上的泥土,祖父祖母爹负责削皮,娘负责切成一指宽的片,再泡在水里就完一个步骤了。说起来很简单,做起来就没那么快了,都在重复一个动作,很是很费时间的,直到天黑才勉强弄完。
其实一家子在一起,聊聊天,说说未来,就算日子再苦再累也感觉生活是甜的。最起码现在看到了希望,日子有了盼头。
一晚很快过去,这天几个大人一商量,都决定先不挖草药了,今天开始先去挖山药回来,挖到挖完为止。
现在村里的人都还只关注草药,谁都不想去冒险,都想等到我们家挖回来的草药卖了再做打算。没见到我们挖的草药卖得怎么样,暂时是没人恿敢踏出那步去挖的。
今天还是一家子整整齐齐的上山,都想早点把山药挖回来,这可是关系到一家子这一整年的口粮,没看到才种下去种子吗?种子才种下地,家里就已经断粮了。这要是不想办法弄点吃的,是真的要饿死人的。
一家人使劲挖了一整天,等太阳下山了才准备回家。都是想着晚点回家,尽量别和村里人遇上,现在自己家都照顾不过来,自家人都要饿死了,要遇到村里人,人家问起该怎么回答,是说还是不说,说了自家都不够吃,不说心里面又过意不去,说不说都两面为难,那么何必要早回家遇麻烦呢?
母亲带着我和妹妹先回家做晚饭。等到父亲他们把今天挖的山药背回家天都黑透了。天黑了山药也不好收拾,都打算把看到的山药都挖回家再弄。
今天也就来得及把昨天挖的山药再进一步加工。就是把泡了一天的山药放开水里煮熟,只要煮熟就好,煮熟了拿去太阳下晒干再磨成粉就完工了。