,会变得越发的“贫瘠,”所以需要定时的“施肥,”我没有专业的肥料,只能通过这些烂枝枯叶、排泄的粪便、吃剩的食物残渣来凑数,虽然听上去比较恶心,但实际效果非常明显:我种出来的土豆比原先大一圈。
五月三日:经过昨天一天,加上今天上午,我终于把土豆地扩建完成,并且重新围上了篱笆,我又发挥自己的艺术细胞,做了两个稻草人,插在土豆田里。
人这种生物,吃饱了就喜欢研究一些,稀奇古怪的东西,我打算用土豆制作淀粉,看看能不能自己动手吃上一碗“面条。”
这种简单的事情,虽然没有尝试过,但我还是比较有把握的。
我只找来十个土豆,这些土豆非常珍贵,可不敢浪费,万一失败了可就心疼死了。
我在陶罐里倒入淡水,然后找来一块儿石头,这块儿石头石头像是小型的“搓衣板,”用水洗干净,将土豆用力的按在石头上,然后上下的摩擦,使得石头与土豆的接触点儿,不断有土豆泥产生。
全部磨好后,反复的搓洗把里面的白色淀粉都洗出来,然后再倒出来过滤一遍,用戳上细眼儿的竹筒,把残渣倒在里面,另加清水反复的按压,直到压出来的水,看不出白色的淀粉就可以了。
洗好的淀粉水沉淀一夜,第二天水和淀粉就完全分层了,把上面的水直接倒掉,下面白色的就是土豆淀粉了,舀到竹筒里,放在太阳底下晒干。
晒干以后,将这块儿白色的固体碾碎,就变成细腻的粉末儿了,这些就是土豆淀粉了。
我用这些淀粉,加水揉团儿,放在木板上做了几根,粗细不一的手工米线,然后找来形状像大铁锅的陶锅,炖了一锅的腊肉土豆,调料放的多一些,加水,下入米线。
怎么形容呢,很神奇的味道......