边进了后厨的许玲珑却并没有着急着直接上手制作新的菜式。
而是叫来了最近在后厨帮忙翟桓，关心了一下他最近的掌柜学习进度。
是的，经过差不多一个月的观察，许玲珑打算将翟桓往掌柜方面培养。
这个掌柜的不仅仅指的是玲珑阁的掌柜，而是之后许玲珑规划的商业帝国的总掌柜。
通俗点来说就是许玲珑的助力，或者是秘书。
用这边大景的描述来具体说一下职位的话，就是许玲珑生意上对外的大管家。
在许玲珑的商业帝国规划之中，她的目光从来不局限于这个小小的县城和之后的京城。
她的目光落在整个大景的版图，甚至如果有机会许玲珑还想辐射周边那些臣服于大景的附属小国，以及那遥远的域外国家。
但这些都是过于遥远的规划了，现在许玲珑关心的便是逐渐到来的炎热夏季，和夏季相关的食物还有甜点之类。
“回乡之前我吩咐下来的硝石制冰之法，可还管用？有制取到食用的冰块吗？”许玲珑问向正在清点今日食材的翟桓。
闻言，翟桓连忙将手中的清单放在正在清点的食材上边，哒哒哒几步走到了厨房的一个柜子之上抱下来一个罐子，放在许玲珑面前。
揭开罐子的封口，里面的寒气便止不住的开始往外冒。
翟桓用一个木夹子从中夹起来一个更小的罐子，放到许玲珑面前说道。
“主子之前说的硝石制冰完全可取，这两日我等已经通过此法制取了不少的冰块，全部放到后厨下边的冰窖去了。这是一刻钟之前刚开始制取的新冰，主子可以看一下。”
许玲珑打开了上面的封口，发现小罐子里面一半的水已经开始结冰了，再过一段时间估计完全结成冰块了。
只是——
“为何用罐子进行制冰？你们昨日到今日制冰都是如此的吗？那何时才能制取出我所需要的冰块量？”许玲珑直接三连问砸向了翟桓。
翟桓摇头回答：“回主子的话，不是！之前我们制冰都是主子所吩咐的用大盆制冰，这个小罐子主要是想试试能否制作出主子口中所说的刨冰这个甜食，所以才用了这么一个小罐子，主要是怕浪费了冰块。”
翟桓这么一解释，许玲珑恍然大悟。