米的口感没有那么粘,所以煮的时候得多加水,即便这样出锅时也依旧粒粒分明。
米多挺喜欢长粒米这种有嚼劲的口感的,所以她特别期待晚上艾尔海森给自己做的烩饭,想想就觉得好吃。
将那银质的小盒子递给艾尔海森后,米多好奇的问“里面是什么啊。”
艾尔海森不徐不疾地将那小银盒打开,他并没有直接用手碰,而是取来干净的小镊子夹取里面红色的丝状物,此时米多才恍然,这里面的东西是什么。
“藏红花啊?”米多恍然,这是一位特别名贵的中药,一般都是按克卖的极度珍贵,在国外的中东地区也作为香料,但普通人家根本用不起。
“你的家乡把撒法即叫成藏红花?”艾尔海森捻起三个花|蕊柱头放入水中泡出颜色,等一会儿后再将撒法即泡的水加入焖饭中,如此就能让焖饭染上漂亮的金红。
别小看这三根犹如睫毛般大小的花柱,仅这三个就已经足够让这一大锅的焖饭染色了。
是的,藏红花它不是花瓣,而是鸢尾科番红花的花蕊柱头,一公顷花田的产量还不到两公斤,因此要价特别贵,所以,藏红花这种东西在曾经,不论是国内还是国外也只有贵族才能享用。
“嗯,是叫藏红花。”米多点头,完全没察觉到艾尔海森看着自己时那意味深长的眼神。
艾尔海森不动声色的收回视线,随即将装着撒法即的小盒子关上后,递给米多。
“既然你知道,那就方便多了。”
“嗯?”
米多不明所以的看着艾尔海森,他的话是什么意思啊。
“那个柜子里的东西你可以随意取用。”艾尔海森指了指刚才存放撒法即的柜子,告诉米多里面保存的是家中最值钱的东西。
随着艾尔海森来到那个橱柜前,听着他的讲解,米多这才知道这里面放的物品都是何等珍贵。
除了藏红花,还有香草,荜茇,这种东西米多还算认识,她知道这些全是名贵的香料,但剩下的就完全摸不着头脑了。
“这些都是香料吗?”米多小心翼翼的拿起一个漂亮的罐子,忍不住好奇心,微微挪开盖子,瞬间,一种混合着玫瑰,杏仁还有柠檬味的芳香直冲鼻翼,这让米多赶紧将罐子合上,像这种富含挥发油极高的香料,可以说是打开一次香味就会被损失一次。
“你手上的那罐是马哈利,一种浆果的种子晒干后得到的香料。”见米多如此感兴趣,艾尔海森便为其解释“做面包时放一些,味道会更好。”
“这里放的都是做饭用的香料,这边还有一个柜子。”
说着,艾尔海森拉着米多来到客厅里一个不起眼的小柜子前,就如艾尔海森说的那样,刚刚那个柜子中是用来保存做饭时需要用到的香料的,而这个柜子则是用来保存非食用类的香料的。
这个柜子分为四个隔断,清心,须弥蔷薇之类的干花放一层,用玻璃瓶保存码放整齐的精油在另一层,这柜子里还有一个密封的小抽屉,那里面便是最珍贵的珊瑚龙涎,檀木和玫瑰木。
艾尔海森将那些香料一一介绍完毕,并将这小柜子的钥匙交给米多一把。
须弥人的雨林中人喜欢使用香料,对一个家庭来说香料的使用频率堪比大米白面,且从每个家庭所用的香料品级中就能分辨出这个家庭在社会中的地位与经济实力。
现在这么重要的东西艾尔海森居然毫无保留的为米多一一展现,并且给予了随意取用的权利,这让米多既感动又惊惶。
“那个,这个柜子的钥匙就不用给我了。”米多有些无措,艾尔海森的这把钥匙就相当于将家里保险柜的钥匙给了自己一样,她都有些不敢接了。
说出拒绝的话之后,米多窥了眼艾尔海森的表情,在看见他紧抿的嘴唇和沉默的表情后慌忙解释
“我不是和你客气,就……我不会用这些香料,我