杂粮。
只要不是稀缺的肉菜,其他人也不会过多的关注。
……
回到四合院的时候,天都黑了。
“哥,你终于都回来了。”
高高的门槛上,有一双殷切的目光,总会在那里等待许大茂回家。
许大茂笑看向妹妹,“饿了吗?哥一会给你弄好吃的。”
许月玲摇摇头:“不饿,哥你手里是什么,我帮你拿。”
说着小月玲便迎了过来,从许大茂手里接过东西。
“糖还有红豆、绿豆、扁豆、红枣、桃仁、花生桂圆、百合、枸杞……”
许大茂一口气念了十几样。
“今晚给你做腊八粥吃。”
“啊……腊八节不是还差好几天吗?”小月玲一脸的不解。
“谁规定只有腊八节才能喝腊八粥的。”许大茂笑着走进家门,先换了身衣服。
“老头子呢,这么晚还没回来?”
小月玲将东西放在桌上,头也不回的说道,“回来又出去了呢,说去接妈回家。”
明天是周日,张翠兰也有半天假。
所以周六晚去接人算是惯例。
“哦,去,将大碗拿三个过来,今晚哥教你怎么做腊八粥。”
许大茂走到桌前,装杂粮的布袋拆开。
小月玲没有多问,一下跑开,很快抱来了三个大碗。
许大茂让她把碗放桌子摆开,他自己则拿着米勺,在分拣粮食。
“听好了,哥今天教你怎么做腊八粥,腊八粥也叫八宝粥,既然是粥,所以大米,就一定是主材。”
“另外就是花生仁、赤小豆、薏米、百合、莲子、核桃、红枣,一共八样,这也是名字的由来。”
“接下来,就是它们的比例分配。”
“其中,赤小豆要放多一点,分量是一勺半。”
说着,许大茂用勺子舀了一勺半赤小豆,倒进准备的碗中。
“此次是大米,分量是一勺,再然后是花生仁,半勺、其他的,统一四分之一勺,对了,最后还要加一勺糖。”
“能听得明白吗?”
许大茂笑着看向妹妹。
小月玲看着眼前圆润的米粒,饱满的花生仁……差点没馋的流口水。
“哥,你说的这个怎么跟以前的不一样?”许月玲满脸不解的看着哥哥。
以前不都是黄米、玉米、小米……
这次的腊八粥竟然放了稻米,简直刷新了她的认知。
“傻丫头,那是因为穷,舍不得买稻米,所以才用其他的代替,现在咱们不缺这点钱,自然要用上稻米啊。”
许大茂摸着妹妹脑袋,解释道。
“哥,我记住了。”
妹妹抬头看着许大茂说道。
“哦,真记住了?”许大茂看着妹妹,许月玲认真的点了下头。
许大茂沉吟了一下,
“好,那你将刚才的话复述一遍,每样的比例怎么放?说对了,哥奖励你一样好东西。”
许大茂带着考量的心思,想知道妹妹刚才有没有认真听。