店小二站在明记门口，脸上神色很不好看。
郭文栋斜着嘴笑道：“怎么，你们明记开门做生意，还挑对象呢？”
胡义轻轻拍了拍小二肩膀，换上笑容，说道：“咱们小本生意，哪里比得上李记，怎会有此一说。不过您今日，是吃惯了李记菜，来这儿换换口味？”
郭文栋面色一僵，狠狠瞪了胡义一眼，往里走去。
“今日有何新菜啊？”
郭文栋几人进了大堂，选正中央的桌子落了座，一撩衣摆，“唰”地一声抖开折扇，吸引了所有人的目光。
店小二暗暗翻了个白眼，不情不愿回道：“今日新菜，鲈鱼两吃。”
“哈！”郭文栋一声嗤笑，“若说做鱼，还没有哪个厨子比得过我李家，你们行么？”
“您要是看不上，换一家也成的。”店小二真心实意回道。
一旁的小厮忙抢着说道：“两吃都要，都给郭爷上上来。”
左近有人不由得好奇问道：“小二，何为鲈鱼两吃啊？”
此人来时，匆匆点了昨日爆火的套餐三，并未仔细听跑堂的介绍新菜。此时听闻这个新鲜菜名，顿时起了好奇心。
“鲈鱼两吃，顾名思义，因烹饪方式不同，而制成鲈鱼的两种吃法。一为干锅焗鲈鱼煲，一为清蒸葱油鲈鱼。干锅制法多用香料，鱼块腌制入味，辛辣鲜爽；清蒸制法则保留鱼肉原味，肉肥脂香，佐酒最相宜。”
起初，二娘子各做了一道，让大家选用其一。
结果众说纷纭，最终投票结果竟是相等，二娘子便干脆将两道都选入今日菜谱中。
像店小二就更偏爱干锅焗鲈鱼煲。
小砂锅内不加一滴水，锅底铺满红葱、姜块与青蒜叶，香料中的汁水隔开锅底和鱼块，既去处了鱼肉腥味，又防止鱼肉粘连锅底而焦。
待出锅前，往砂锅盖上淋上一圈黄酒，提前腌制好的鱼肉被酒香刺激，霎时蔓延开香味。
最后如水煮肉片一般，撒绿葱红椒，泼热油，干焗完的鱼皮呈焦褐色，酥脆弹牙；鱼肉鲜嫩无比，入口即化，带着微微酒香气，别提多馋人了。
店小二看着托盘中的小砂锅，一想到馋得他梦中都是鱼块的菜，要给那郭文栋吃，他就觉得心里堵得慌。
真是糟蹋了二娘子的手艺！
昨日脚下生风的人，今天端着一份菜，磨磨蹭蹭走了好几分钟，才到大堂。
郭文栋瞥了一眼桌上两道菜，喉结滚了几滚，随即挪开视线。
他身边跟着三个小厮，其中一个双手都裹着纱布，边缘隐约露出的肌肤泛着异样猩红。
桌上一道干锅，一道清蒸，并三盘蔬菜，一道冷卤双拼，一壶温热黄酒。
清蒸鲈鱼，鱼身完整不碎，鱼中腹切了花刀，上面放了一大团极细的青绿色长条葱丝、红椒丝。
花刀处鱼肉微微外翻，雪白晶莹鱼肉淌在墨色酱汁中，隐隐一层油脂如微光闪烁。
郭文栋眼神抬了抬，那双手裹着纱布的小厮便举筷翻动鱼肉，最终选了一大块柔软中腹放入口中。
郭文栋闭上眼，不耐地扇着折扇，意料中的惊呼声却未响起。
再睁眼时，那小厮一口接着一口，别说鱼了，连冷卤拼盘都未放过，一副正经来吃饭的模样。
“别吃了！”郭文栋压低声音，语气恨恨，“蠢材！叫你是来吃饭还是办事的？”
小厮红了耳朵，呐呐道：“这不得消化一下，才好发作么……”
乍一听，还挺有道理。
但郭文栋不愿意等了，这鱼香混着酒香，一直在他鼻尖盈盈绕绕地，实在难受。
他狠狠剜了那小厮一眼。
片刻，李家小厮突地发出一声痛苦不已地叫声，随着叫声响起，他整个人跌到地上，双手捂腹，不住地打滚。
“疼啊！好疼啊！爷，郭爷，你可要替我做主啊