晚膳是府中厨娘做的，明昭忙于生意，府中一切事都由几位从前的管事代理。
明昭才踏入厨房，几位婢女忙向她福身行礼。
她挥挥手，让她们随意，不用管她。
明家因庖厨起家，明老爷修建明府时，特意将明府厨房修得极为宽敞。
明昭越过两位厨娘，早上煮粥时用的炉子被人搬了回去，她懒得再拖拽，索性就在角落里生起火。
昨夜睡前，她特意浸泡了红豆。本想早上就给小明晗做红豆甜汤，结果到明昭出门，小明晗也没起来，便作罢。
现在正好用来哄那小丫头。
泡了一天一夜水的红豆，颗颗圆润饱满，明昭素手捞起几粒，圆圆胖胖的小豆子从她指尖一骨碌，沾着细密水珠，滚落到掌心。
明昭捏起一颗，用力捻了捻豆子，豆子浸泡时间长了些，应该很好熬煮出沙。
她偏爱稠一些的红豆粥，便少放了一些水。大火煮开，锅内的汤汁呈浅赤色，就可以取出部分柴火，闷煮红豆。
碾碎煮熟的红豆，将豆沙和黄｜冰糖倒回锅内继续闷煮，最后点入一小碗糯米粉水，使红豆汤口感更粘稠软糯。
白玉小丸子也是用糯米粉做的，揉搓成型的面团上揪出拇指大小，搓成圆球，煮熟后过一边冰水就好了。
小明晗年纪太小，小丸子不好消化，她那一碗明昭就没有放丸子。不过用牛乳代替，点在浓稠的红豆甜汤表层，用银针勾画出一只可爱的小兔子。
等这碗甜汤端到小明晗面前，她瞅了瞅小蝶那碗——上面是几个圆滚滚的小圆子；再看了看明昭的碗里，也是小圆子。
小明晗低头看着那只小兔子，心脏砰砰跳。
只有她是不一样的！
小明晗捧着小碗看了又看，嘴角扬得高高地，用小勺子轻轻戳了戳小兔子的耳朵。
“兔叽，兔叽。”
明昭笑道：“快吃吧，一会儿冷了，小孩子就不能吃了哦。”
小明晗立马乖乖坐好，小蝶想接过她手中的勺子喂她，被小明晗残忍拒绝。
“你且放着吧，她两岁了，一些汤水米粥等，也该学会自己吃了。”明昭看着小蝶紧张模样，有些好笑，“李九呢？醒了么。”
小蝶摇摇头：“还没有，大夫说他比昨儿更不好了。他有一截指头让人踩折了，那条腿倒是接上了，但是两边脚腕都崴了，现在肿得不成样子。”
说罢，又叹道：“虽说奴婢不大喜欢这个人，可是他也太可怜了。奴婢刚才瞧着大夫给他换药，身上就没一块好皮。”
霎时间，两人都有些沉默，小明晗听不懂她们说话，仍在努力勺着吃汤。
明昭吃完最后一只小圆子，放下碗。
她本想去看看李九，走到一半，有侍女找她，说邹师傅和赵五已经在厨房等候，明昭脚步一拐就往后厨走去。
反正他也没醒，去不去都一样。
正事要紧。
明昭和蔡老头约了明天在长街的明记见面，并带上那几位老板。因此万工街明记食铺的生意，便只能靠邹师傅他俩自己干了。
邹师傅掌勺那么多年，还是头一回这么紧张。
明昭笑道：“邹师傅，你都是老手了，慌什么呀？”
邹师傅嘿嘿一笑，倒是赵五替他说了：“师父怕砸了二娘子的招牌，来的时候，念了一整路，小的耳朵都生茧子了。”
“别胡说，”邹师傅老脸一红，转头又问明昭，“二娘子可否教一道面食，我一向做白案做惯了，若是让我做其他的，我还真是有点担心。”
明昭点点头：“原本就想教您做饼子的，叫葱油锅盔，邹师傅可曾听过？”
邹师傅只说不曾听闻。
和面上，邹师傅是行家，明昭说了一遍，邹师傅立刻就上了手。
葱油和油酥则是明昭在一边做，邹师傅在对面学。