渣瞧着不起眼,但是一放到嘴里,那淡淡的咸味加上酥酥的口感,让人一口一个简直停不下来!
“可别吃多了,留点肚子吃晚饭!”
烧热的油锅下入蒜末,肥肥的五花在锅中发出滋啦滋啦的轻响,油脂渐渐溢出的同时。边缘被煸得焦香!腌制好的瘦肉加入了集体,在安佩的颠勺手艺下迅速在锅中舞蹈。
鲜嫩的土辣椒早已煸出虎皮,青椒倒入锅中一同翻炒。肉的浓郁,鲜香和青椒完美融汇,香味缓缓溢出,一道完美的青椒炒肉即将大功告成。
最后的主角——白木耳即将登场!
它淡淡的银白色点缀在青椒的翠绿和肉的滑嫩中,还为其格外地添加了一抹脆爽。
安佩最喜欢的就是那木耳的脆爽口感,所以总是忍不住会多加一些。木耳嚼起来的那股韧劲儿不仅冲淡了肥肉的油腻,还能最大程度地裹着汤汁,让人忍不住大口地咽下米饭。
青椒浑身裹满肉香,汤汁也是十分浓郁美味,真是忍不住去立刻舀一勺出来拌饭吃才好!
安佩还在炒菜,厨房门口就扒拉着两个痴迷香味赶也赶不走的小脑袋:原来是橙橙和甜甜!
她一边装盘,一边赶着这两个刚从学校回来的小家伙到房间去:“急什么,两只小馋猫!还有两个菜要炒呢!”
橙橙甜甜相视一笑:“好的妈妈,我来帮你!”
橙橙趁着安佩洗锅,端起盘子就往房间跑:“我们先把菜端到房间去!”
至于是不是偷偷尝了尝?嘿嘿,反正妈妈也没看见!
橙橙不知道,这一帮可帮了楼下老许家的大忙。
生活在一个厨师楼下是多么煎熬啊!两家格局一样,饭点也一样,经常一道吃晚餐。
老许是家里的主厨,一闻到安佩家炒菜就得紧闭门窗。
这可不是他夸张,一到饭点,闻着别人家的菜香,再看看自己家做的:这是啥呀,简直看没看相,卖没卖相!哪里还能吃得下饭哦!
隔壁家的大哥也非常郁闷。自从他上次花重金买了安佩做的陈皮双椒小排,家里人就开始嫌弃起他的厨艺来了。
一开始是责备他乱花钱,等吃起来的时候,儿子两根老婆三根,轮到他就一根小排了!
好在大哥不贪嘴,一根就一根吧,意犹未尽的滋味也挺好。可吃完这一餐就坏了!老婆居然开始对他的厨艺挑三拣四起来!
“你看你做的是什么东西,连狗都不吃。”钱大哥的老婆打趣道。
这可不是损他,他们家大黄正眼巴巴的望着,煽动着鼻子嫌弃他做的饭呢!哟,看来这家伙也想着上次主人家吃剩的排骨!
钱大哥有些绝望,他看着大黄那期待的眼神,任命地牵起缰绳,带着他出去溜了一圈。欸,食物不够,劳动来凑吧!
晚上穆彦回来,安佩跟他说了今天的收益:“多亏你的那些同事捧场,不然怕是这些小排骨卖不完!”
安佩笑盈盈的,今天的收益她也没有想到,要是天天都能净赚八百块,那一个月岂不就是一两万轻松到手了?这样看来不久后开店也都不是难事了!
“要不是你手艺好,他们也不会去买。”穆彦净说一些大实话,安佩本来是想感谢他一下,反倒是被戴了顶高帽子。
“怎么样,他们对今天的饭菜还满意嘛?”安佩还蛮好奇的,虽然去穆彦公司很多次,他们都喊着嚷着要吃她做的饭,但是她也不可能做得合每一个人的口味,她还挺想知道大家的评价。
穆彦手指在书桌上轻轻敲着:他今天听到的大多数都是溢美之词,但是也有个别不和谐的音符。
穆彦想着一个同事皱着眉嘟囔嫌东嫌西的样子,他一般不跟大家一起订饭,这次是看见整个办公室连同经理都起哄要订餐,才不得已加入的。
后来应该是嫌贵,挑剔了半天看没人理他,才默默吃掉。但穆彦也看到他吃得满嘴流