趁着王婆子和林氏擀的皮子多,顺道也做了馅料。
到时候在用小过熬煮,也不怕里头的油腥会坏了甜饺耳的味道。
秦五丫前世是南方人,南方人冬至另还要蒸了赤豆糯米饭来吃。这与云州府的规矩说不通,秦五丫便只说自己嘴馋想吃。
赤豆糯米饭的做法也简单,寻了小砂锅 ,置入洗净泡软的赤豆加上六两新糯米撒上花生芝麻蔗糖用小火蒸熟就成,甜甜糯糯的不但口感好,且最是滋补御寒、驱避疫鬼,防灾祛病。
午时,羊肉锅上了桌,一众人热热闹闹的在厨房内围成一团坐下。
张氏身子虽然好了许多,但还不方便出屋,林氏便让她先垫了肚子睡下了。
小宝则被赵氏多裹了几层小褥给抱到了餐桌前。吃了大半月的奶水,与之前的发红发黄相比,小东西的脸色明显白胖了许多,精神头也好。
还不能说话,不过却时常会张嘴发出咿咿呀呀的声音,谁也不知道这小东西想表达什么。
不过看小东西的微微眯着小眼睛,即不哭也不闹,倒是十分的惹人喜欢。四味的甜饺耳各有寓意,林氏做主定要让秦五丫先捞一个。
秦五丫从前没吃过甜饺子饿觉得稀奇便捞了一个出来送大盘嘴边,面皮子上有一股子淡淡的香甜闻着倒也别有一番滋味。
“嘎嘣”是牙齿膈到金属的声音,秦五丫眯了眯眼,将嘴里的甜饺耳吐了。
众人一看竟然是穿了红绳的铜钱。
林氏笑,直说秦五丫是个好运道的。而王婆子和秦大山则夸秦五丫开年能来财运,生意定也能红红火火。
秦五丫浅浅一笑,拿了帕子将这铜钱擦了收起来,好寓意谁听了都开心。
收了铜钱,秦五丫又捞了一只来吃,这次是板栗的,很香甜糯糯粉粉的滋味不错。林氏见秦五丫吃着喜欢便掌了大勺与秦五丫捞了满满一小碗。