这是于糕点做牌子的意思,在现代的社会十分常见,一般正规的东西上都有一个细小统一的标志,可能是企业标志,也可能是旗下产品的名称,俗称:logo。
“这法子甚好,便是那云翠坊的糕点也不过在纸包上贴个‘云’字,可不如在糕点上直接做来的细巧讨喜。日我便去寻了街口的柳秀才于我取了糕点的名头,顺道描些花样来,那柳秀才甚是善花,描出来的花样一定奇巧。”
“掌柜的,嫂子做这糕点时可是先做成大块之后再细细切成一小块一小块的模样?”秦五丫想起刚刚盘子里的糕点有些宽一些有些窄一下大小并不是十分匀称便随意问道。
“正是这般,我昨日才瞧着她做的,是先做成了大块了再一并切小了好入口。”
若是之前还是将秦五丫当做小辈来看待,可如今谈起正经生意来,吴掌柜的态度早已不一般,今日一翻攀谈下来,他自然知道秦五丫是个有些主意的便询问道:
“可是也有不妥之处?”
“掌柜的可有想过将这糕点做成一般大小?从样式到花色在到口感均是一般的,可是好些?”五丫问道。
“这是自然的,只是我那媳妇手艺虽好刀工却是一般,怕是切不出一摸一样的来。”吴掌柜难为的道。
“若是不用嫂子拿刀子切呢?”五丫眼眸一动转念道:“掌柜的可有想过那篆刻花样的印章用铜铁制之?”
“铜铁?虽说可能要费的时间多些却也是可以的,银钱倒还要比一般的玉石象牙低些。只是铜是官家管制之物,不好轻易弄得,铁制倒是问题不大,”吴掌柜想了想点头回到。
“那边用铁制的吧。想来掌柜的也不差这些时日。”
“这倒是,若要准备妥当定是要再费些时日的并不着急。”吴掌柜称是却疑道:“这是为何一定要铁质?”
“因为这个。”秦五丫浅笑随手将桌面上一盏
吃剩下的茶盏打开,于自己沾了些许茶水,在桌面上划出整整齐齐的三条横杠三条竖杠,形成交替的网格装道:“如若掌柜的将这印章做的大些呢?”
“这般大!为何?”看着桌面上纵横交错的网格图样吴掌柜更是一头雾水:“这世上哪有这般大的印章,便是有,我家的糕点也未有这般的大小。”
“这不是用来做一块糕点。”五丫摇头道:“其实掌柜的可有想过将这印章多做上几个随后一并拼凑在一起,如同这桌上的方格一般,四个?六个?八个?按照嫂子做出来糕点大小做定夺便是。
掌柜的只需请匠人溶出这般纵横交错的铁片再将底下的一头打磨尖锐了,到时候这般一次性切下去,自然可切出全然一般大小的糕点来。且因着每个方格中均是一个篆刻着一般大小的花样小字,做出来糕点更是每一块都一般模样,无半分差别,岂不省事?”
大概是从未想过此种办法,也未见过同类的东西,听着秦五丫的描述,吴掌柜先是一愣,并未全然理解其中的意思,只是静静的盯着桌上的水渍将五丫的话又前前后后理了一遍后才道:
“丫头你的意思是按着这种样式从新做了铁器用来取代刀子?”
“便是。掌柜的可去问问嫂子一次做出来的糕点一共可以切上几块,算清晰后再做这器具,到时候自然是一劳永逸的事情。”
“吴某长这么大可从来未见过这般东西,丫头你这是从哪处看来的,可真能制成?”
“自然是能的,且工艺并不算复杂,掌柜的如今弄不明白也不过是因着五丫最笨一时间说不清楚罢了,不如这般,掌柜的可有纸笔,五丫画了样子于掌柜的瞧瞧,到时候掌柜的自然能清楚。”绕开吴掌柜前头的问题秦五丫避重就轻道。
“丫头,你还能作画?”吴掌柜的诧异道。这也难怪吴掌柜奇怪,穷人家的娃子
甚少有读书识字的,特别是不受重视的女娃子,很多人一