当前位置:UU小说网>都市言情>青埂峰下> 第三章
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第三章(1 / 3)

一九八三年,青林七岁。彦亭一家搬离“杏花庵”,搬进了在后街新建的三间“大北屋”,所谓的“北屋”,就是农村里南北向的正房。这座新房并不是纯砖瓦房,而是土坯和红砖各占一半,尤其是房子的“前脸”都是红砖砌成,门窗都安上了玻璃,房顶没有用瓦,还是用的麦秸覆盖,多年以后才换成红瓦。院子方方正正,西侧厢房是“厨屋”,东南侧则是“栏”,也就是猪圈兼厕所。院子里栽满了梧桐树、香椿树,院墙外则是榆树。

在青林看来,这房子虽然并不阔绰,但风水却是极好的,一是格局方正,采光通风都非常好,二是门前的布局难得一见。门外正前方二十米开外是一大片树园,里面种有槐树、椿树、榆树、楸树、柏树、杨树、柿子树等,且树木高大,气势非凡,如同候命待发的兵营一般。每当夜幕降临,成群的喜鹊聚集树端,鸣叫声此起彼伏,令人心情大好,似乎每天都有喜讯来临一般。

鲁北地区四季分明、气候宜人,春天的香椿、榆钱,夏天的槐花等,很多都是“舌尖上的美味”。尤其是新院子里的香椿,在青林记忆中散发着分外浓厚持久的香味。

“谷雨”前后,是吃香椿的最佳时节,娇嫩无比、毛茸茸的淡紫色香椿芽,带着晶莹剔透的露珠,只消用手指轻轻一别一碰,就“叭”的一声弹落下来,其脆嫩若此。香椿树开始不是很高,往往在院里院外栽种成直直的几列,采摘起来非常方便,那种天然挥发的清香之气更令人沉醉其中。

香椿的吃法有很多种,最常见的是“香椿炒鸡蛋”。刚从院里采摘下来的香椿芽,配上自家散养母鸡新下的蛋,经过最简单的烹饪,那种纯粹的鲜香,经过这么多年,青林依然认为是人间至味。还有一种便于存放的吃法,就是腌制香椿咸菜,香椿芽、香椿叶皆可,且不需要任何的其他佐料,只需用粗盐便可腌制满满的一缸,一年到头随吃随取。

香椿具有良好的经济价值,无论是最新鲜的香椿芽,还是略略老些的香椿叶,只要不是太老,总会成为集市上的顶尖畅销品。所以,不要小看院里院外的几十棵香椿树,只需略加照看,每年它们总会带来一笔可观的收入。就这样,它们不显山露水地,也资助过青林的求学之路。

后来青林离开故乡后,每年的春天,他只能在市场上看到香椿的身影,而且它们与记忆中的也不太相同。若正赶上春夏之交回老家,青林便能看到它们,如同多少年的老朋友一样。返程时,母亲总会给青林采摘一些新鲜的香椿芽,或者带一些腌制好的香椿咸菜。后来母亲不在了,便没有再带过。

一晃几十年,院子里有的香椿树已经长得很高,高处的香椿芽需要用钩子采摘,但青林每次回家,总是感觉那样的亲切。房子和小院都有些老旧了,青林跟父亲商量,准备近两年就花钱重新收拾一下。家里的香椿树,还是想留着,回头等院子收拾好了,再多种一些。

随着农村生产政策的改变,彦亭家的光景迅速进入快车道。家里的地除了种冬小麦、玉米、高粱、大豆、红薯,夏天还专攻黄菸这种高收益的经济作物,冬天农闲时则全家上阵做鞭炮,黄菸和鞭炮的经营生产都非常专业,而且需要耗费大量的精力,但对家庭经济的改善是相当显著的。在相当短的时间里,彦亭家就先后添置了自行车、收录机、黑白电视机等“奢侈品”。

青山大青林五岁,跟彦武三叔家的青宝一样,对读书没有太多兴趣,他们将初中毕业作为终极目标,因为再读也实在是读不懂了。他们哥俩不喜欢读书,却对喜欢读书的青恩嗤之以鼻。放学后,他们玩累了路过青恩家,发现青恩正在点着煤油灯用功,不禁相视一笑,回家对父亲彦亭说:“青恩这种傻读书的学习方法,嘿嘿......”,彦亭虽然自小务农,但爱好读书、思路开阔,心想这老大实在不是读书的料,自己懒惰还嘲笑别人,实在是难成大

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