和时间掌握方面，也是非常拿手，这点事情对于他来说并不算什么难以办到的事情。</br>王海威刚才看着付宇和孙立华斗嘴，并没有吭声，现在看人走了，这才凑过来，解释道：“小付啊，你刚来，可能不知道，孙立华和采购员老陈是两口子！”</br>采购员陈思源吗？</br>付宇想到那个长着一张瘦长脸，个子不高，说话总是好像嘴里含着什么东西，声音发闷的采购员。</br>原来他跟孙立华是两口子啊？</br>王海威说道：“他们俩可是咱们店的老人了，当年跟着老板从家乡那边过来的，在省城总店也是干了将近七八年。</br>要不然，孙立华这眼看着都快四十的人了，店里哪还能让她在前厅干着啊！”</br>付宇点点头，随后想到什么，他转头问杨智超：“刚才你打电话给老陈，他态度不好？”</br>后厨没外人，杨智超点头：“嗯，我跟他说这边老头鱼没剩几条了，让他抓紧再采购一批送过来，他嘟囔着咱们事儿多，说话不怎么好听我跟他说了半天，这才答应晚点送过来。”</br>跟着王海威的帮厨刘翔羽听到这话，顿时不忿道：“一天就他可拽了，不就是干的年头长吗？有什么了不起的！</br>他现在无非就是个采购，他媳妇想当前厅经理，这不也是没当上嘛！”</br>王海威脾气好，听到手底下人抱怨，赶忙劝了一句：“算了，小鬼难缠，答应给送就行。”</br>说完，又忍不住叮嘱付宇：“以后别跟孙姐她们顶撞，没必要。”</br>这话纯粹就是客气一下。</br>刚才付宇跟孙立华顶撞，王海威一声没吭，就是不想牵扯进去。</br>毕竟付宇只是过来进修的，呆不了太长时间，将来他是拍拍屁股抬腿走了，不用带走一片云彩。</br>自己可是要在后厨长期干下去的。</br>得罪了孙立华，实在没必要。</br>而且惹了孙立华，就等于招惹了老陈，图什么啊？</br>付宇对着王海威笑了笑，并没有在意对方之前稍显有些冷漠的做法。</br>明哲保身没毛病。</br>以后注意着分寸就是了。</br>相比于性格圆滑看似老好人的王海威，付宇对杨鸣的印象更好一些。</br>估计李东序也是因为这样，才会更偏重杨鸣一些。</br>不过，现在并不是考虑这些事情的时候。</br>孙立华的职责范围在用餐区，暂时顾不上跟她较劲儿。</br>至于她老公采购员老陈，也有杨鸣和李东序对付。</br>他现在应该操心的是怎么才能加快烹饪速度，及时为顾客上菜。</br>小工那边陆续有备菜送过来。</br>付宇自己的炉灶上两个炒锅里各自焖制着足够四份摆盘的菜肴。</br>付宇将这两个炉灶交给杨智超看着，自己则直接占用了杨鸣的厨台。</br>同时又加了两个炉灶，不过这一次，每个锅中同时烹饪了三份酱焖老头鱼的量。</br>这对于他的厨艺手法要求非常的高，也是一次比较难的挑战。</br>主要也是老头鱼本身去了鱼头，鱼肉又是蒜瓣状的，稍微控制不好火候和时间，鱼肉就会散碎，无法完整装盘了。</br>杨智超看着付宇来回忙碌着掌勺，多少有些紧张和不安，生怕付宇这边烹饪出了问题，不能及时上菜，到时候顾客一旦闹起来，孙立华那边还指不定得怎么落井下石。</br>相比杨智超，付宇则表现的非常