;/br>这一次，付宇没有理会孙立华，而是直接对着年轻服务员说道：“就按我说的去跟顾客回话吧，我现在就抓紧烹饪。”</br>孙立华见状，恼羞成怒道：“不是，你一个进修来的，谁给你的权利擅自做主，真出了问题谁负责啊？”</br>说着，还转头对着王海威嚷嚷道：“王厨，你可看见了啊，他在这儿自说自话的，处事这么莽撞，等李厨一会儿回来了，你得帮着作证！”</br>付宇有些生气了，也没惯着对方，直接冷声喝道：“请不要在后厨这边大呼小叫的，你已经影响到我们的正常工作了，还有，我叫付宇，有名字，你可以叫我付厨，但请不要你你你的，这样称呼别人特别没有礼貌！</br>至于权利？</br>我是李厨安排的掌勺厨师，有权利接单和烹饪，有问题你直接去找李厨！智超，我现在需要抓紧时间烹饪，请把无关人员撵出去，不要在后厨影响到大伙工作！”</br>这一番话，直接把孙立华怼的站在原地，半天都没能回过神来！</br>一个进修的外来人员，竟然敢顶撞自己？</br>还当着一众人的面，撵自己走？！</br>孙立华一时间又气又恼，脸都涨红了，喘着粗气瞪视着付宇，那目光俨然带了恨意！</br>千万不要认为饭店里的服务员好欺负，事实上很多饭店的服务员压根就不鸟厨师。</br>特别是那些干的年头长，经验丰富的老服务员。</br>毕竟，一家饭店里，如果真要划清岗位职责的话，其实厨师和服务员是两个全然不同的部门，平时工作也不是上下属的关系，而是平行线的相处模式！</br>服务员是配合厨师完成点餐上菜的工作，并不比厨师低下。</br>而且在很多的大饭店，服务员的权利也很大，在工作时，经常会出现服务员找厨师理论的情况。</br>特别是那些资历老，待客经验丰富的老服务员，很多后厨新人甚至还得想法子跟她们打好关系，方便自己以后的接单，甚至是老顾客的培养和稳固。</br>所以，有些服务员也挺难相处的，反而是一些新来的服务员能相对好一点。</br>“行，这话是你说的，你记住！”</br>孙立华放了句狠话，气冲冲的走了。</br>“付厨.孙姐平时还是挺记仇的！”年轻服务员瞟了一眼外面，用着两人间方能听到的声音说道。</br>这一次过来参加活动，所有的服务员都归孙立华管，她是这次活动的用餐区负责人。</br>听见年轻服务员这么说，付宇一笑：“没事儿，我正常接单，应付顾客的要求，和她有什么关系？</br>就算是真出了问题，我是后厨的人，和她前厅人员有什么牵扯？”</br>年轻服务员看着一脸淡定的付宇，原本还有点不知所措的情绪莫名受到了安抚。</br>也是！</br>点餐单是付宇接的，顾客这边的要求也是付宇答应的。</br>她只是一个服务员，负责端菜传话的，刚才孙立华在后厨，全程都是付宇在应对，跟她也没什么关系。</br>这么一想，悬在嗓子眼的心也落了地。</br>年轻服务员点点头：“行，付厨，那我去跟顾客说一声。”</br>付宇点点头，继续忙着手上的烹饪。</br>既然答应了顾客要争取在一个小时内完成上菜，那同时占用多个炉灶，就不可避免了。</br>好在有杨智超跟着打下手，也不用担心看管不过来。</br>付宇自己对于菜肴烹饪时的火候