成本,比别的店要低两毛钱。
你想,如果咱们现在以比他们成本价高一毛的价格,拿给他们更好的卤肉,那些观望的饭店会怎么想?
他们会想花最少的钱,赚最多的钱,而我们就给他们提供了这样一个可能。
他们便会进我们的卤制品去卖,这样我们的销路就会成倍扩大,成本只会更低。
最关键的是,咱们量大,对于老卤水的制作,就形成了别人无法超越的优势。
长期以往,现在这几个饭店,必然会被咱们挤垮,甚至来求咱们给他们供货。
再这样下去,整个绵洋城里,必将只有咱们一家卤制品店,到了这时,咱们再慢慢提价。
如果发展得好,咱们还可以把这些卤制品销往蓉城、渝城。
等有了本钱,咱们就可以开厂,制作卤制品的罐头销往全国。
到了那时,别说是这些小饭店,就是那些大酒店,又怎么比得过咱们这小小卤制品?”
虽然今天天气凉快,可宋仁贵却听出了一身大汗。
他看着乔建国的眼睛,发现他的眼睛里有太阳一般炽烈的光。
在这一刻他知道,他这个哥也只是名义上的哥了。
无论是从学识、见识、能力还是从手段、谋略,乔建国都已经比他高了一个层次。
他想起了夜晚的星星,它们总能在迷失的黑夜中给人指明方向。
“兄弟,哥老了,今年已经四十三了,这些事情做不好。”
“哥,你的意思是你不想干?”
宋仁贵摇了摇头,“不是,我的意思是,这些事你来干,我跟你打个下手就行了。”
“可是哥,这,这技术是你教我的,我怎么能…?”
“好了,就这么办,最后我再问你一件事,这么大的量,你怎么保证货源?
我的意思是特色货源,这才是咱们的核心竞争力,是别人很难超越的东西。”
乔建国欣慰地笑了笑,不止是为宋仁贵的这份信任,还有他这做生意的脑子。
“你刚才不是问我包下一片山做什么吗?我准备养鹌鹑。”
“鹌鹑,就是那种会飞的小鸡?”
“对,就是它们。这种小鸡繁殖周期短,产蛋率、出肉都高,最关键的,现在全国人民都喜欢吃。
再加上你独特的卤制技术,我想咱们很快就会拥有别人无法超越的核心竞争力。
另外,你说的野猪,我也有一些想法,只是现在还不成熟。
如果这条路也行得通,我想咱们很快就会凭风味独特四字,占领咱们巴蜀半个卤肉制品市场。”
巴蜀人多,而且还喜欢吃,别说是半个,能占到十分之一,那就是了不得的收入。
“那你说说看,要尽快把这事搞起来,你现在需要多少钱,还差多少钱?哥给你出!”