身站着躲着人。
想起现在已经到了下班时间,例行会议也开完了,于是又挺起了胸膛炯炯有神的跟于主任打招呼,“于主任,好巧啊。”
于主任老早就瞧见芽芽在那装鹌鹑。
按照两地距离算起来,这人肯定没参加例会,此时才能站在这里。
他也不打算戳穿,点了点头。
既然碰上了,也只好维持表面客气寒暄几句。
周边就有人讨论芽芽的新课题,好几个都说想要去申请试一试。
芽芽偷偷抿嘴笑,发现于主任瞧过来后就努力绷紧了小脸。
“聂医生来这里干什么?”于主任明知故问。
芽芽脸不红心不跳的说:“蹭饭”
“你这个课题既然已经通过了国际期刊,响应的人应该不少,不用担心”于主任状似漫不经心的问:“如果缺人的话,我那有两个合适的人选”
说实话,对于于主任主动示好的举动,芽芽还是挺意外的。
毕竟两人交锋不少。
现在手术组开会的频率已经锐减了许多,于主任批评她的频率倒是没有减。
芽芽还以为这位恨自己入骨来着。
不过人家于主任也确实有需要学习的地方,听说老一辈很有声望的物理学家就是于主任他爸。
于主任想安插进来的两位人员都是他的得意门生,运动医学界的年轻翘楚。
急行而来的男人打断两人谈话,扯着于主任叨叨着试菜呢,怎么就不见人影了,说着把一盘芥蓝炒牛里脊肉放桌上。
他们坐得比较偏僻,加上那一群研究员讲究的是果腹而不是美味,吃了饭都急吼吼的回研究室忙活去了,顶多也就朝这边看几眼。
“好香啊”芽芽由衷感慨。
对方才意识到于主任跟芽芽是认识,大方的又塞过来一筷子,说:“你也尝尝”
芽芽跟于主任吃得眼神一亮,由衷的竖起了大拇指。
芥蓝爽口,牛里脊爽滑。
男人笑了,坐下来有滋有味的说:“这菜讲究火候,先把牛里脊断生了,倒进漏勺里控控油。
得用砂锅,铁锅炒不出那个味。
砂锅坐大火上,倒热油,油热以后先把芥蓝片倒进锅里,加姜末还有绍兴酒翻炒一会,再倒已经过油的牛里脊片,加高汤,颠勺,整点盐,味精,讲究的就是一气呵成,久了芥蓝就不脆了。”