赵乾坤觉得早茶很有趣。
在江南的小镇上赵乾坤开过茶馆的。
江南一向有喝茶的习惯,早茶总是离不开的。
在这边的小镇上也有着喝茶的习惯,只是喝早茶的少,吃早点的多。
这就想着办法把这茶点心,茶饭推荐出来。
早晨可以品尝到茶的香味。
喝早茶在这个小镇上虽然不是什么习惯。
但是可以吸引好奇的人前来品尝。
“不过关于早餐的点心的制作,一定得精致一点。”
赵乾坤对跟在身边的乐香说道。
乐香手里拿着一些图片。
都是关于早茶点心的图片。
这东西别看它不大,但是得精致,有着花样。
用彩颜色的蔬果来衬托,才显得艺术一点,而且漂亮。
“有人虽然定制了把成品拿回家,等着早晨吃,但是这半成品一定得有模有样,才能让他们能更好地掌握怎样加工半成品。”
赵乾坤这样吩咐道。
乐香赶紧把容易做成型的早点的图片递了过来,里边大都是当地人喜爱的食品。
“稍微进行了加工改制,有着江南味道的点心和当地点心融合,可以在盘子里做成小块,让口感多一点。”
“这么多的点心拼放在一起,感觉也是不错的,可以多品尝一下咱们现在新开发的点心。”
赵乾坤这边微笑。
“不过在南方那里有更多的半成品在店里出售,也是可以的,只要来往的食客们愿意在咱们店里坐一会儿,尝一点点心也行,咱们小店的早餐的内容应该丰富一点。”
“有专门喝茶听戏的地方,有专门吃点心的地方,只要大家喜欢可以边吃茶点边听戏,这也是蛮不错的早餐,总不能老是喝点汤类,吃点炸油条之类的。”
“其实很多人生活是比较匆忙的,都是急急忙忙的吃早点,其实一些老人,孩子可以做到轻松的边听器乐的演奏,边吃这些茶点。”
“老年人特别喜欢听戏,要按我说,咱们就在美食节上征集一下大家的意见,早晨看演出,看看是不是大家都喜欢。”
一大早起来,边吹着凉风,边吃着茶点也不错。
“不一定非要待在咱们小餐馆的大厅里,边吃饭,边听戏。”
“说的也是,有这么一块地方,咱们就把场地给拉起来,坐在小桥流水的旁边听着戏,听着乐器的弹奏,听着小调哦,吃着递送过去的东西,那也蛮不错。”
“咱们可以让善于喊堂的,随时都向观众群里吆喝几声,报菜名儿,让他们选择一下爱吃的就行,把图片递过去也行。”
乐香这边想着,喜滋滋的。
因为这小餐馆的院子不小,前后都有院子。
把前后院子拾掇出来,搬上几大桌子是没问题的。
如果喜欢的话,就把后院向后拓宽一些,一直通到后边的小树林里,可以造假山石,开鱼塘,弄小桥。
这样说不定就简单的弄成了南方的园林的模样。
在那里可以遛鸟,可以听歌,可以带着小孩子听听戏。
也许小孩子从小学戏的萌芽就从这里诞生了。
想到这儿乐香更是高兴。
把自己的想法统统的都说了出来,更想着要把美食统统的写下来,放到美食节上征询一下食客的意见。
就在小餐馆里问问这些食客。
看他们明天早上愿不愿来听戏。
“如果喜欢的话,咱们先在小餐馆的大厅里演几折子戏,看看大家都是什么情绪,如果大家边喝早茶边吃点心,能欣赏几出大戏也行。”
赵乾坤蹙眉略有考虑的说道。
这边,甩了衣袖来到柜台跟前,把袖笼向上挽了一下,拉着衣袖让樟二先生看。
“我说丈二先生,你看我这衣袖是可以做一些刺绣什么的,在上面进