见那些雇佣来的农人将土豆苗养的枝长叶肥，照着眼下的气温，想来不久之后就能有大收获。
她并不打算让虎啸军往后就吃水煮土豆，若是要行军打仗，她还需将土豆制成便于携带与烹煮的食材。
她带着张青在田地旁边搭了一排作坊，人手倒不必再另找了。
这些农人大多数都是拖家带口而来的，其中的妇人个个都是厨下的好手，届时待田地间的活儿不多的时候，便可让她们负责后期加工。
阿萝将手头要紧的事做完，如今只待地里的作物成熟，她却始终没忘记之前陈川面对着绿豆芽那副渴望的模样。
那日从那木城带回的豆芽她已经尽数种在了一小块田中，现下已经长出了植株，约摸再过两个月，就可以收获第一批绿豆。
这绿豆比之黄豆可是更加精贵的，绿豆水能解暑，绿豆熬成粥加些糖，那味道也是极好的。
阿萝想着，待收获后再继续扩大种植规模，想来不出半年，虎啸军就能喝上香浓的绿豆粥了。
既然绿豆芽不能做菜，阿萝便将上回从魏掌柜那儿买来的黄豆发成了黄豆芽。
牛肉切成薄片，在水中加入葱姜，再将牛肉片抓上水淀粉倒入滚水中汆熟捞出，拌上盐，酱油，醋和小米辣，与煮熟的黄豆芽一同凉拌，便成了一道酸辣爽口的小菜。
阿萝做了满满的两罐带去了哈密卫的军营中，一罐给了裴安，另一罐塞给了陈川。
陈川打开陶罐，一看见芽菜，双眼立刻明亮起来。
那日他左等右等都没见阿萝准备烹煮那芽菜，他着实是馋了好一阵子，如今吃到了这黄豆芽，味道也不差，他简直满足极了。
晚饭间，阿萝与陈川面对面坐在那间专门为她空置着的营房内，桌上摆满了阿萝用篮子装来的吃食。
陈川吃了一片香辣的牛肉，忽然眉头就皱了起来。
阿萝有些纳闷，难道是味道不好吗？
陈川连忙摇了摇头，“好吃的，只是近日……我生了口疮……”
这口疮便是后世的口腔溃疡，医士们许是见得多了，并未给陈川开药，只随意看了看就将人打发走了。
阿萝皱眉思考了片刻，得了口腔溃疡可不是个好征兆啊……