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尚食女官在现代 第47节(3 / 4)

餐厅整体颜色以朱红色为主, 并不富丽堂皇, 却依然透着高档风格。其中有许多精致的摆件,纸糊的灯, 笔墨画卷,秀丽陶瓷, 以及镂雕隔墙。

店还没有营业, 餐厅也没有人, 王瑰直接带着程袖往后厨, 隐约有股香味散出来。

程袖细一品,似乎是烤肉的味道?

她跟着王瑰走进后厨, 有个中年人站在炉台边, 他穿着中式厨师服饰, 领巾系挂微胖的脖颈上, 胸口间绣着青黄相交的龙纹图案, 而灶台上,程袖认出来摆放的是淮扬名菜烤方。

厨师从身上把衣服脱下来, 弯腰道:“万先生,很抱歉,我厨艺不精达不到你的要求。”

万炤叹口气道:“很遗憾不能跟印大师合作。”

中年人连忙道:“不不不, 是我厨艺不够好。”

看着中年人匆忙离开,王瑰疑惑:“这是?”

连学孝走到王瑰身边,苦笑着做解释:“唉!餐厅都收拾好,各项手续也办齐了,厨师还有服务员都等着上岗,就差个总厨!”

王瑰乐呵呵道:“刚才那个我没有看错的话,好像是新缘的总厨印福?新缘的老板舍得放了他?”

连学孝摇头:“印福达不到我们的要求,新缘的老板倒是不用舍不得了,再说我们万老板开的条件好啊,刚放出风,不少厨师都愿意来。”

年薪百万,给车给房,完全是五星级酒店总厨的待遇了。

连学孝看到程袖,笑道:“程姑娘,恭贺斩获名校之战冠军席位,厨师界又多了一位鲜衣巾帼了。”

这让程袖想起京大评选校花,他们给自己也起类似的称号。

程袖悲哀地预感到自己可能这辈子都无法逃离这个称号,这时她面前一道虚影晃过,是只大而修长,骨节分明的手。

头顶上万炤声音温和地响起:“在乞巧节厨王赛品尝过你做得点心,就想认识一下。可惜那时候你很快去往京都上大学,没机会再遇到,之后又在网络看到你在名校之战,五关斩将震乾坤,让我震撼了很久,最大的遗憾是没有接到官方的邀请去担任评分员,品尝你做的美食。”

每句话,每个字充满磁性的声音都带着颤音,挠在程袖耳边有点偏痒。

最后那句话,分明王瑰也说过,但两人说起来的感觉却完全不同。

程袖白皙娇小的身姿被高大的身躯彻底显没,她昂着脑袋盈盈笑起,如同娇艳玲珑盛开鲜花,握住那只带着凉意的手,客气道:“谢谢万先生夸赞,我还需要努力。”

他们之间这段插曲过去,连学孝向程袖和王瑰讲解他对中餐厅的预想。

‘中华鲜道’是餐厅店名,理念是做最正宗最丰富中华名菜,特色是没有菜单,客人随意搭配主菜和配菜,也可以点天南地北传统名菜。

这对厨师要求就要严格了。

每位厨师要身兼两种菜系,主厨不仅要身兼两种菜系,其他菜系都要粗懂一些,总厨因为要指导所有主厨做好菜品,本身就需要样样精通,以连学孝的意思,更要懂些历史文化,把文化融入美食中,意形兼具,做出中餐里的精品。

为了找个全能总厨,耽误开店挣钱,投资方万老板竟然全力支持:“既然做,就要做到最好,就算耽误一两年也没关系。”

眼看要到晚上,连学孝连忙道:“王老和程姑娘来得不凑巧,今天店里没有厨师在,不能给你们做顿丰盛的筵席款待了,不如我请大家去品尝对面陕西菜餐厅的美食肴馔吧。”

对面那家陕西菜餐厅在全国闻名,每年都有很多美食家慕名而来,它最大特点是由很多排档、明档组成的陕西菜全烩街。

四人走进餐厅内,其中有无数个明档蛇龙摆尾,让路口变得弯弯曲曲,仿造的是古代长安街,有穿着粗布衣衫的堂倌,秀丽多姿的琴曲艺人,以及生动有趣的皮影戏……

“你们看他家

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