得扔鱼骨？而且还得是海鱼骨？”
老板瞪着眼睛听完，下意识地问出心中最疑惑的那一点。
除了下鱼骨以外，林芝还说了几样辅料，因为速度太快一时没听清，老板心里跟猫挠似地，恨不得让她再说一遍。
“是，海鱼骨可以跟批发商预定，价格并不昂贵，至少不比浓汤宝贵。有它配进汤里，味道层次会更丰富，更突出个鲜字。不过……”
“不过什么？”老板急切地问。
“不过配比一定要掌握好。少了不出味，多了会泛腥气，弄得不好，一桶汤都得坏。”
“那配比大概是多少？我厨房里的汤桶你看过了，一整桶水大概要扔几斤鱼骨？”
林芝笑眯眯望着老板，没答话。
“我一般是扇子骨、直通骨各放三斤，再加点碎骨，煮开后兑十罐汤宝！葱姜什么的各给……”老板一气把自己汤头配料比例说完，“……如果放了鱼骨，是不是就不用汤宝了？或者少放一点？鱼骨两斤够不够？我估摸着差不多……”