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重生之大胃王系统 第147节(2 / 3)

吞下肚,大家埋头猛吸,两口就把面吃完了。

大家站一边瞧着,心里痒得跟什么似地。

不说吃了,光闻那味就觉得香,再看这几个人吃面的速度,好不好吃谁看不出来。

“试试汤。”见大家端着碗,还在拿筷子挑里头零星断面,林芝提醒。

老板一直闷声吃着,听到林芝这话,目光落到碗里那点清水上头。

面确实味道不错,鸡蛋也出彩。

嘴上不说,心里却有点服气,必竟她只用那么点东西,能做出这个味真算是厉害的。

不过,这也叫汤?

他是看着林芝做的。

小半锅开水,煮的时候搁了点盐,放了点姜,接着就下进去经凉水透过煮好的面。

面上粘的粉被凉水冲走,煮了好大一会儿面汤也不糊,出来就是这么一碗清莹莹的水。

汤是什么?

头天夜里扔一堆敲碎的大骨旺火熬煮,配的提味材料零零碎碎占半汤锅,一晚上煮好捞出来看着汤水浓稠了,尝一口粘嘴皮才正好。

“尝尝吧。”

老板抬头,见林芝含笑望着自己,围在边上的客人也都瞧来。

那几个尝面的低头捧碗小口抿着汤水,只他一人端碗不喝,显得格格不入。

切,当他被吓怕了?

这半碗水,不过喝口茶的事。

老板冷笑,将碗举到唇边一饮而尽。

第084章

嗯?

老板咂咂嘴。

味道……还行吧。

老板琢磨了一会儿,端起碗还想再尝尝,却发现碗底已空。

其实也没觉得这汤有多好喝。

一碗普普通通的面汤,只是咸淡掌握得极好,温温地喝进嘴里,浑身都妥贴了。

不过光就味来说,绝对比不过自己加了浓汤宝的老汤头鲜醇。

“还有吗?”

新来的客人慢慢喝完,端着空碗问。

“没了。”林芝摇头。

“难道刚好煮这一碗水?厨房应该还有吧?”

“就是刚刚好这一碗,多一点少一点配比都不对了。”林芝点头。

另两个喝完汤的客人也有点意犹未尽,听林芝这么说,都表示遗憾。

“好喝吗?”站在边上一个大爷忍不住问。

尝面的几个客人对看一眼,都觉得有点不好说。

“还行,就是普通的面汤。”新来的客人答了一句。

“味道虽然淡点,喝着挺舒服。喝完嘴里也不干,没有味精汤的那种留在舌头上的怪味,可又比家里自己煮的面汤要好。”

虽然不需要他来点评,但平头男还是忍不住说了一下自己的感受。

“她煮的面够得上卖钱的水准吗?”有人问。

“如果卖的话,我愿意买。”新来的客人说。

平头男点头,“她煮面的时候我在边上看着,给的材料都一清二楚,就简单几样。随便煮一煮还能有这种味道,很可以了。”

“是啊。我觉得她不是外行,可能家里开着店呢。”另一个尝味的客人插嘴。

“我就用了最简单的几样材料,所以口味偏清淡。喜欢重口的还是得配大骨汤,只是不能兑浓汤宝,那样味道就不纯了。”

“你会熬汤头?”老板怀疑地看向林芝。

“我至少知道二十种以上熬骨汤的方法,每一种都比你用浓汤宝兑出来的汤味道要好。”

见老板不信,林芝随便说了些熬骨汤需要用的材料以及大致的熬煮时间。

因为准备自制食品做线下销售,林芝这几个月一直在寻找能快捷制作并且适合长途运输的方案,手上那本菜谱几乎是倒背如流。

说给老板的这个熬汤配比,是为了让他信服,刻意贴合店里汤头味道挑出来的,有些地方稍稍更改过,也不怕他学。

“照你这样说,骨汤里还

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