人群开始喝倒彩，江秋意仍旧不慌不忙：“大伙别急啊！先听我说。我说的这个罚钱，准保一说出来大伙都会赞同的。”
这话到是新鲜了，还没听说过谁会赞同罚钱的，大伙不由得又静下来听她说。
“自助火锅所有菜品全都是自取自足，只要是我们店里头摆出来的食物，不管您要吃什么吃多少都可以，除了说好的按人头算的三十五文一位，其他的绝对不多收取一分钱。而这个罚钱嘛！自然是指吃不完却又贪心拿太多浪费的，因是自助火锅，所有菜品一旦上了就不会再回收二次使用的，所以立了这么一条规矩，但凡吃不完的食物超过三两的，按市价赔偿，这样公平合理不？”
“合理！自然合理！最是合理不过了！”人群里响起一道悦耳动听的声音，江秋意循声望去，李贯宇正摇着折扇对着她笑呢！
第227章生意火爆（六更）
李贯宇显然是有心扮演一回吃瓜群众，因为他并没有表露出任何认识眼前这个店小二的痕迹，反倒是在人群中熟络的跟其他人讨论了起来。
“哎，别说这规矩还挺新鲜的，听着也合情合理，人三十五文管你吃饱喝足，你要是贪心拿多了吃不完糟蹋东西，本来就不对，罚一点钱本来就无可厚非，对吧大伙！”
“嗯，好像也是这么个理……”
于是李贯宇开始在人群中引领舆论的走向，说到最后倒是没有人再质疑福源火锅店是开黑店坑人的，但是谁也不敢当那第一个吃螃蟹的人。
这个时候前堂开始上火锅了，刚刚门口飘出来的那股子经久不散的香味是从后厨房散发出来的，底汤上桌之后在炭火的热力作用下开始翻滚，麻辣香气瞬间飘的哪儿都是，大门口的人不约而同的都咽了一口口水。
江秋意看了看，说：“为了打消大伙的疑虑，前十名进店的食客一人只收二十文！掌柜的吐血跳楼价了，豁出去本钱都不要了！”
“我！我！我第一个！”李贯宇是最积极响应的，二话不说当场就交了钱，大伙一看，当真是收二十文，立马有好几个人也围了上去，不一会十人的名额就被抢光了。
剩下的人没抢着吐血价，干脆站在门口眼巴眼望的等着，还一个劲的冲里头喊：“喂，是个啥子情况？都有些啥吃的？可有肉吗？”
“有，有！”
李贯宇手里头端着碗，碗底下还夹着几块桂花糕，嘴里头叼着一片长长的切的菲薄混着红油散着热气的五花肉，口齿不清：“有五花肉有肉丸子大饼糕点瓜果什么都有，好吃死了，再不来菜叫人吃光了！”
说完他一骨溜的又扎进店里头去了，边跑边喊：“红烧肉给我留一份，留一份！”
这下子谁都坐不住了，红烧肉啊！就这一个硬菜，你随便上临安城哪家馆子吃，没有二十五文根本吃不上！要是换了像一品居那样的高级馆子，那可得好几两银子啊！
人群一哄而上，江秋意几乎被淹没，却还是能听见她在喊：“大伙别挤别挤，目前只有三十口火锅，一波只能容纳三十人进店！”
于是人群挤的更厉害了，谁都怕吃不上。
头一天的生意从晌午一直持续到晚上，后厨的人实在扛不住了，虽说第一天上工都想给掌柜的留下个吃苦耐劳的好印象，可还是推搡着年纪稍微大点的赵叔出来跟江秋意商量。
“秋小哥，你看你能不能跟掌柜的商量一下，明天再找几个人搭把手，这，这从晌午一直忙到刚才，肉啊菜啊，瓜果啊不停的洗啊切啊，甜汤熬了一锅又一锅的，实在是……”
要说活见久赵叔也是活见久了，几十岁的人了头一回见后厨里不用请掌勺大厨的。他原先就是福源客栈后厨的杂工，那掌勺的大厨一手手艺可都是家传绝学，绝对不往外露，是以像他们这样打下手的杂工，大部分人干了一辈子也都还是杂工。
夏掌柜的待他不错，客