，“最高端的食材往往采用做朴素的烹饪方式。”
因为付笙是临时过来帮忙，根本没有时间熬高汤，所以她问：“有高汤吗？”
据她所知，一般饭店二十四小时都会熬煮一锅高汤，为的就是做菜的时候能及时取用。
“有。”小厨子已经被她精湛的厨艺所折服，连忙道，飞快跑去把熬高汤的炉子端过来。
付笙轻声道谢。
小厨子却因为她这一声谢，倏的红了脸颊，不好意思地退回去观看。
付笙捏着勺柄舀了几勺到砂锅里，刚好把锅里面的食材盖住。
她轻轻吐了一口气，“差不多快好了。”说完盖上盖子，“等炖个五个小时就好了。”
“最后一个小时，加入香菇和高笋，免得把它俩煮烂了。”
付笙一边脱下围裙，一边郑重地嘱咐。
“算了，定着时间，一会儿我过来弄。”
她把围裙挂在一旁的架子上，白皙的脸蛋已经微微冒汗。
云茱见状，赶紧拿出纸巾给她擦了擦。
付笙会以感激的眼神。
经过这一露手，厨子们几乎都对付笙的厨艺折服了，但还有少数几个表示不服，这样的花架子，他们自己也会。
味道合不合栗家主的心意就不知道了。
付笙耳朵微动，淡淡一笑，“那就拭目以待吧。”
四个小时过去，付笙跑到后厨把先前准备的高笋和香菇加进去。
一打开盖子就有很大一股鲜味飘出来，很香，闻着就是滋补的好材料。
付笙拿着盐罐子往里面加盐。
要稍微有点盐味，太清淡了，也不好吃。
食客居里有客人招呼服务生，好奇地问：“你们厨房这是在做什么啊？闻着好香啊！能不能给我也来一份。”
“不好意思先生，这是别的客人特别定制的。”
“我能定制一份吗？”听说是定制的，客人并不死心，扒着服务生问。
服务生露出为难的表情，可这是付小姐做的啊，他也不能贸然替她做决定啊。
好听悦耳的女声从背后传来，“当然先生，这道菜是我们VIP客户专享，只要你充值成为本店的VIP客户，也可以享受豪华的佛跳墙套餐。”
服务生目瞪口呆，他怎么也没想到，还可以借机推销店里的套餐。