黄豆酱作坊。
经过两周的清洗,黄豆终于全部清洗完毕。其中第一批清洗的黄豆已经长出白毛呈拉丝状,显然已经发酵好了。
苏北北连忙喊李大龙用白酒清洗水缸。
丁小花则喊来王春花。她知道酿制黄豆酱的方法,正好可以教她们下一步酿制流程。
眼见苏北北和李大龙把发酵好的黄豆水缸中,丁小花顺手放入两碗食盐,紧接着倒入凉白开。
苏北北瞧着手脚利落的丁小花,抿嘴笑笑。打趣道:“小花真厉害,可以出师了。那以后作坊招工就由小花做师傅好了。”
丁小花性格绵软内向,听着苏北北直言夸奖,一时间不知该如何作答。
她沉默地低下头,手中紧握着擀面杖不紧不慢地搅拌黄豆。只是涨红的脸颊,泄露了她此刻的局促。
李大龙瞧着腼腆的丁小花,嘴角勾起若有若无的笑意。
他顺手接过擀面杖说道:“体力活都交给我!”
小姑娘做点轻省的活就行了。
苏北北抬眼看看表现欲十足的表哥,好笑的摇摇头。
还真是青春懵懂的少男少女,互相吸引彼此。
黄豆酱搅拌均匀后,苏北北在水缸上蒙上一层白色伞纸,用麻绳绑在缸口,说道:“这就可以了,把它摆在太阳底下日晒,等二次发酵变成黑红色就可以售卖了。”
黄豆酱酿制的方法不难,只是时间较久罢了。做惯了农活的王春花会意点头。“姨母明白了,后面发酵好的黄豆就交给我们娘俩吧。”
李大龙亦是笑望着苏北北点头,而后偷瞄了一眼丁小花说道:“表妹若是不放心,可以让小花姑娘教我们上手。”
眼见丁小花没有意见,苏北北也不推辞直接答应。
她最近不是忙着酿制黄豆酱、就是忙着种植红薯苗,已经许久未曾静下心画稿。
买宅子和黄豆等材料花费不少银钱。后面黄豆酱作坊还要招工,需要大量资金维持后续的运作。画稿分成月底才结算,现在她得抽出时间绘制成衣画稿,先拿到定金已备不时之需。
于是接下来的日子,苏北北都在绞尽脑汁地绘制画稿。
功夫不负人心,她终于赶在月底前绘制完所有的秋季成衣画稿。
苏北北拿着画稿驾着马车去了香云阁,打算回家时顺便把缝制好的工装拉回米醋作坊。
香云阁阁楼。
吴婉儿还未离开,静坐在桌边瞧着两人。
张桂香收好苏北北,笑眯眯地问着:“秋装全都绘制完了,接下来绘制哪些?”
冬装画稿还不用急,可以等秋装售卖数据出来再绘制。
根据销售好的成衣改良下设计细节,更换厚一些的面料制作即可。所以接下来苏北北不用再挑灯夜战的赶制画稿。
“冬款还不着急绘制,那便绘制些创意性的秋装成衣,当作补充款售卖吧?”苏北北询问道。
店铺的衣服根据不同的颜色分成了色系,平时是按波段在店铺上新,大概每个月上新一次。
每次上新的色系都不同。遇到特殊节日也会根据节日氛围绘制一些映衬场合的衣服上架。
另外为了保证销量,还需要补充一些时髦的款式吸引客户来逛店铺。也就是所谓的补充款!
补充款顾名思义,就是给上架的衣服做款式补充的。这类款式大都款式新颖、创意性较强的。由于创意性强,买的人少,所以制作量也少。
不过,补充款的关键目的是吸引新客户的,所以苏北北不需要太在乎销量直接绘制就行。
张桂香撇了眼低头饮茶的吴婉儿,掩唇笑道:“那些不急。我有个特别的衣服,想让北北帮忙改良一下。”
张桂香之前都是喊她“丫头”来着。如今突然变了称呼喊她“北北”,怕不是什么好差事!
苏北北挑眉接过张桂香递过来的画稿,认真