望洋兴叹。
有生之年她能攒到那么多钱嘛……还是要放低下标准,在城中心外围买座酒楼就行?
“湘儿,楼下有个大户人家的丫鬟找你。”
“哦!来了来了!”
黎湘把钱收起来锁好,一边应一边小跑下了楼。
“呀,是金花姑娘啊,你怎么这么早来这儿了?”
金花抱着着食盒,看到黎湘仿佛瞧见了救星一样。
“黎姑娘,这回你可得帮帮忙。我家小姐最近孕吐的厉害,都两三日没怎么吃过东西了。郎中瞧着也只说是正常的,那都吃不进饭食正常个屁你说对吧。”
黎湘眨巴眨巴眼。
“所以……”
“所以我来找你啦!你不知道,昨个儿姑太太带了一道菜到宅了里,小姐居然吃了一小半没有吐!!她说这菜你做是行家,找你准没错的。”
金花担心自家小姐,眼泪汪汪的看着黎湘,缠着粘着她要她做糖醋鱼。
“我知道你不想去宅子里当厨娘,我家小姐也说了,不要勉强你。所以咱这次就是花钱买菜,你做好我就拿走,绝不耽误你的事儿。”
人家话都说到这份儿上了,黎湘哪还能拒绝。就当是还那六十六新贝的情,而且一个孕妇吃不进东西确实有些可怜。
“爹,你晚一刻钟再开门儿,我先给她做点吃的带走。”
“行!”
黎江见不开门儿了,干脆坐到灶前给女儿烧起了火。
黎湘刚抓起一条鱼,突然想到什么顿了顿。
“早上吃糖醋鱼太油腻了,我另外做点酸口的吃食你带回去。若是少夫人吃着还行,那我便知道她能吃哪些东西了。”
金花在一旁呆呆的点头,吃食方面她一窍不通,自然是听黎湘的。
“那你打算做什么?”
“就做点,清淡又营养的吃食,你一会儿就知道了。”
黎湘一边答一边手起刀落的宰掉了鱼头,然后打开鱼腹清理干净后直接拿上木勺在上头刮。几乎透明的鱼肉都被她刮成了一小团一小团的鱼肉糜。
这一套动作下来把金花瞧得一愣一愣的。
是她见识少吗?为什么黎湘做的吃食她不光从未见过,连听都没有听说过?!
第67章
“你这是要用鱼做吃食给我家小姐?”
黎湘点点头, 将刮下来的一团鱼肉都装进了碗里,加一点料酒姜末蛋清一直搅和到粘稠为止。想要做出来的鱼肉不腥料酒和姜末是必须的。
金花欲言又止了好一会儿,终于忍不住道:“可是鱼肉好腥的,我家小姐闻一次吐一次。”
“昨天的糖醋鱼不是没吐吗?”
“……”
好有道理。
这下金花没话说了, 安安静静的看着黎湘和面擀皮儿。
“少夫人能吃辣吗?”
“能的!特别能!”
简直到了无辣不欢的地步。
黎湘心里有了数儿, 麻利的将调好的鱼肉馅儿包成了一颗颗馄饨。包完才招招手让金花近前来学做汤底。
“这东西呢, 煮好再拿回去就不太好吃了, 所以我给你包起来, 你带回去煮。简单的很, 你只要会汤底就行。”
不管是酸汤饺子还是酸汤馄饨,辣椒油和陈醋酱油都是灵魂, 然后根据个人爱好加一点香菜碎撒一点点虾皮扯点紫菜加开水一浇,酸辣鲜香的味道立刻就出来了。因为加了紫菜和虾皮, 营养也更加的丰富。等煮好了馄饨往里一放,即可上桌享用。
金花平时看着大大咧咧,但却是再细心不过的人,为着自家小姐能吃进东西学的那叫一个认真,她调的汤底很快就过了关。
“呐,这篮子里是我包好的馄饨, 你拿回去先煮一半,开水下锅煮,数二十个数儿就捞起来。另外这两罐子,一是我自己腌的酸萝卜,可以切点配粥吃,