“这是好事儿!”
黎江回过神,说的第一句话便是这个。
这些年四娃过的是什么日子他都看在眼里,那伍家的人,冷血又自私,留在伍家也是被当成老黄牛使唤。
他们都是外人,对伍家家事不好多说什么。但既然这是四娃自己费心思求来的,那对他来说一定是解脱。自然就是好事了。
两口子和黎湘的反应大大出乎了伍乘风的预料,原本还以为他们会讨厌自己耍手段,会觉得自己不孝,没想到……
心里的一颗大石头落了地,伍乘风竟忍不住红了眼。被他们认同的感觉,叫人心里酸酸的。
黎江拍了拍他的肩膀安慰了一番,转头叫了女儿一声。
“湘儿,去把我的酒拿来,我跟四娃喝一点儿。”
“哦,好……”
黎湘转身去厨房拿了酒,瞧着菜没什么了又煮了两节腊肠切到桌上。原还想坐在一旁听听爹和伍乘风说什么心灵鸡汤的,结果被她娘给拉了出去。
“他两喝酒,你凑啥热闹。”
“婶儿,谁在喝酒啊,我这正好带了下酒菜来呢!”
后门一开,是骆泽提着篮子过来了。
“你们可真是放心我啊,一天也不过去瞧瞧铺子里的买卖,打烊了也不去查查收益,这不,我把钱给送过来了,赶紧点点。”
黎湘接过沉甸甸的钱袋,没数,先放到了一边。
“这篮子里是没卖完的?”
“是,我卖一天仔细瞧过了,猪耳朵猪头肉还有猪心那些最好卖,像这猪肝猪尾巴买的人少。我就最不爱吃这猪尾巴,一想到那是猪屁股上长的东西,就怎么也下不了口。明儿你少备点儿。”
“行,我知道了。”
黎湘把猪肝和猪尾巴拿出来切了切,又准备了蘸料,骆泽一闻蘸料就忍不住咽口水了。他好奇的撩开帘子往铺子里看了一眼。
“诶!伍乘风咋来了?”
“是阿泽啊,来来来,一起喝一点儿。”
黎江招招手,骆泽哪有不应的,立刻接了黎湘手里的盘子进去坐到了一桌。这会儿伍乘风眼还红着,被他瞧个正着。
“哈哈哈哈……伍乘风你几岁了还哭鼻子?”
伍乘风眯了眯眼,拿起一坨猪尾巴肉就塞进了他的嘴里。
骆泽:!!!
呕……
第66章
三个人在铺子里头喝着酒, 不时还能听到几声骆泽和伍乘风斗嘴的声音。两个人一遇上就仿佛是变成了小孩子,幼稚的很。
黎湘没去里头凑热闹,刷完锅后便把早上多买的那五十斤肉拖了过来。一块块都是上好的后腿肉,肥肉相间不多不少, 拿来做腊肉真是最好不过。
眼看现在都十一月了, 再不做等过年的时候儿想吃都来不及。白天店里又忙, 她实在是没有时间, 也只有晚上这会儿才有空把腊肉做起来。
“娘你帮我烧下火, 中火就行。”
“这些肉……”
“当然是做好吃的啦, 娘你就放心吧。”
黎湘提起一大块肉,手摸了下, 苏嫂子她们已经拔过毛了,几乎都已经拔干净, 只有零星几根还有些扎手。这时候儿直接将猪皮的那一面怼上烧的滚烫的铁锅来回摩擦就行。
原味儿的猪皮被那高温一炙,立刻散发出略有些腥臊的味道来。筐子里的每一块肉都去锅里滚了那么一遭,出来个个皮都焦了。
关氏好奇的看着女儿将肉都滚了一遍用料酒抹了一遍,然后又开始往锅里倒盐。
“湘儿,怎么倒了这么多盐?”
都倒了小半锅了……
“拿来腌肉嘛,肯定要多, 娘你火小点儿。”
黎湘又倒了小半罐子,这才将盐罐子收回去。接着倒了小袋子的花椒进锅里和盐一起翻炒。
说实在她不喜欢吃花椒,小小一颗就能麻掉