第三间铺子开张赶在腊八。
因为就只有一层，打扫的很快，一天就打理出来。
屋内的装修也是灼萝加钱让工匠加班加点做，不到七天，就什么都你弄好了。
曹斌自告奋勇去帮三娘的忙，去那算个账不成问题，三娘也很愿意。
最后石敢当和几个他们兄弟还有张户一家都跟着过去了。
开张那天下着大雪，那也没减轻百姓对于美食的热情，第一天生意就爆火了，自此东城也有了吃串串香的地方，他们也不用跑那么远去西城了。
当天就有人向三娘打听，说自己也想开个串串香店，能不能顶着他们的招牌做，给她们分成。
三娘跟灼萝一说，灼萝眼睛一亮，这不就是搞加盟店嘛。
店铺不用她操心，招工也不用她管，只要她拿着底料，就有钱送上来，还能扩展她们店铺的知名度。
“这个可以考虑，我回去研究研究。”
回去后，灼萝彻夜未眠，天亮之前做出了方案。
之后就给三娘细细说明了一下加盟的条件，比如加盟费一年一百五十两，也可以一次性 交三年的，这就看加盟人的意愿了。
灼萝将收费还有后期福利，店员培训等一系列的事情，都说的一清二楚。
但特别声明，底料和食材都是总店出。
底料相当于配方，配方是一个店的灵魂，必须牢牢的把握在手里。
而食材是保证质量，质量好才不能砸店的招牌。
灼萝将加盟告示在自己的店铺前面贴出来，就有一大堆人围了上去。
“一年一百五十两，这也太高了吧。”看着高额的加盟费，有人就抱怨上，“不就是个招牌，哪有这么值钱，这不是骗人吗？”
赵英转过头一瞧，就认出来是斜对面仙客来的店小二，不在自己店里跑堂，闲的没事来这看热闹。
“骗你什么了，你要是不愿意，又没人逼你。”
店小二撇撇嘴，“这加盟费也太高了吧？”
赵英冷冷笑道：“我们家招牌就是这么值钱，毕竟我们家生家生意有多好，大家都是有目共睹的。”
一旁一个穿着竹叶青色衣衫的男人点着头，“她家生意确实好，要真加盟了，我估计一个月就能把加盟费赚回来，这么算，这加盟费也还合理。”
店小二嗤笑一声，反讽道：“一年一二百两银子给人家，您可真有钱。”
竹叶青衣衫男人看他一眼，没再理会他。这种没有远见的人，只能一辈子当店小二。
他第一个举起手来，“我加盟。”
他正好有个闲置的商铺，拿来做生意还不错。
“好的，请您先进屋立字据。”赵英招呼墩子将人领进去，里边有灼萝招呼，两人谈了谈，然后就把事定了下来。
灼萝收了银两之后，男人签了字，盖了章，立下字据。
有一个起头，后面就缕缕续续跟着进来，有人犹豫不决，但灼萝也没说撵人，跟他好好谈了谈，让他回去再想想，毕竟这不是小事，还是应该认真思考。
而已经定下来的，从明日就开始培训。也不用特意在什么场地，讲什么理论知识。
实践出真知，就在她的店里，边做事边培训。
很多人都被这高昂的加盟费劝退，最后只有五个人跟灼萝签了文书，还有个人说回去再考虑考虑。
赵英对着灼萝切切道：“咱们是不是把加盟费定的太高了，很多人本来也想加盟，但一看到价格，就打了退堂鼓，这一下子就流失了很多人呢。”
灼萝道：“加盟费要是低，那些加盟的人就会不珍惜，很可能会将底料低价出售出去，这样的话，咱们也很难做到独一份了。
而且蓬莱城就这么大，要是你也能开，我也能开，大家谁都没法挣钱。”
赵英默默点点头，冲着灼萝竖起大拇指，“师