当前位置:UU小说网>都市言情>不装了,我是厨神我摊牌了!> 第510章 一道以平衡权术为基调创作的美食!沈佳悦的蘑菇酿肉!
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第510章 一道以平衡权术为基调创作的美食!沈佳悦的蘑菇酿肉!(2 / 5)

弟家里的暖气足啊,直接穿短袖都行。”

陈媛媛刚刚还捧着自己的乐扣水杯暖手呢,一听这话,也有些心动起来。

吃什么无所谓,就为那边的暖气,也值得去蹭一晚上,反正那是老弟家里,又不是外人,我这当姐姐的不需要客气。

想到这里,她起身坐了起来:

“还愣着干啥呢,走走走,你越说我就越觉得冷了……人家说暖气不热放气就行了,要不回头咱也放一下试试?”

“这是顶层的通病,别说放气了,你就算把暖气管道的黑水放出来也没用。”

曾晓琪刚涂完脚趾甲,不敢穿鞋穿袜子,生怕趾甲油没凝固反而弄到袜子或者鞋里。

见陈媛媛匆匆去房间里换衣服,她急得双手掰着自己的脚丫子,像是做瑜加那样把脸凑过去,轻轻吹着脚指甲,希望指甲油赶紧干了。

陈媛媛套上自己的加绒加厚打底裤,穿上高领毛衣,从卧室里出来,刚要收拾自己的洗漱用品和化妆品,见曾晓琪这样,吓了一跳:

“我去,你这是什么类型的异食癖?这么喜欢闻脚臭味啊?”

曾晓琪表情一滞,随即抓狂起来:

“臭媛媛你能不能看清再说话?我只不过心疼新买的指甲油,想赶紧吹干而已。再说了,就算想闻脚臭味也不闻我自己的啊,我脚又不臭!”

要是别的事情,被闺蜜调笑两句也没什么。

但脚臭什么的,这是原则问题好不好?

不解释清楚,这臭丫头万一跟燕宝宝一样四处瞎传,到时候跳黄河水中里也洗不清。

陈媛媛啧啧说道:

“就问了一句,居然还急了……心虚吗?”

曾晓琪:“!!!!!!!!!”

我算知道网上的杠精是哪来的了。

她眯了眯眼,随即说道:

“媛媛,你再不乖,从明天起,我天天晚上坐客厅里和我家的追风少年煲电话粥,怎么起腻怎么来,就问你怕不怕。”

陈媛媛当即就没了脾气。

作为一个单身狗,最讨厌的就是吃狗粮。

平时上班时吃一两口也就算了,要是下班回家了有成袋的狗粮往嘴里填,这谁都受不了啊。

她干笑两声:

“跟你开玩笑咋还急了呢?赶紧换衣服,别等会儿去晚了,既没有好吃的,也没人给咱俩开门。”

曾晓琪一听,也不管脚上的指甲油干不干了,赶紧趿拉着拖鞋去房间换衣服,然后将化妆品和洗漱用品装起来。

一切准备就绪,两人穿上各自的防寒靴,裹上加长款的羽绒服,锁门离开。

到了迎春街上,两人打了一台网约车,直奔林旭家。

在小区门口,曾晓琪还特意买了两捆黑啤酒,这才跟陈媛媛进去,并摁响了楼宇安全门。

楼上,林旭已经把所有鸡肉炸完,放在炒锅里,加高汤、老抽、生抽、冰糖、葱姜等调味品和配料小火煨着。

红酥鸡这道菜,讲究入口酥烂,口感丰富。

据说,这是一道平衡权术为基调创作出来的菜品。

鸡肉本身虽然有鲜香味,但香味并不突出,尤其缺少油脂的丰腴感,所以才有了猪肉的加入。

而鸡肉的鲜味也相对寡澹,再加上有了猪肉,鲜味和香味的平衡被打破了,为了增加鲜味,创作者又放了虾仁进来。

虾肉的鲜美,能将鸡肉欠缺的鲜味完全弥补过来。

另外虾肉的口感和鸡肉猪肉也不相同,吃起来会给人一种层次分明又和谐统一的感觉,让人不自觉就会感叹烹饪的美妙。

另外,炸过之后再用高汤煨制,原本炸得干硬的外壳重新复水变软,像极了初入社会的年轻人经历过一系列碰撞最终变圆滑……

总之,很多文化人都能从这道菜中感悟一二。

哪怕最后切成方块装盘呢,也能让读书人理解为纵使

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