不过叶映雪也明白，想要人回答哪种好吃，就得把两种都做出来，让人有个对比，所以下午又守在烤炉前面，做了一份以瘦肉为主的叉烧。
当然，梅头肉用不起，叶映雪选的其他部位，吃起来口感上可能会略有差别，但这也是没有办法的事情。
这年头猪的产量不可能有后世那么高，就算有，价格下不来老百姓吃不起，那卖不完的猪肉也没有冷库啥的可以急冻起来做成冻肉。
简而言之，科学水平还没能跟上，其他的都是白搭。
次日，叶映雪让石头给李老郑老送了两种叉烧包，又给叶为礼那边送了一回，叶为礼终归是个县令老爷，天天加班熬夜干活的，哪有时间经常来食肆里，是让林园送过去的。
另外就是下午抽空请了吴四和夏奎涂烈过来尝了一回，除了吴四，其他人都表示肥叉做出来的叉烧包不错。
吴四的见解不同是他亲口尝过梅头肉做的叉烧，以及他个人不偏好肥叉，因此他的见解成了无效见解。
如此，这款新产品的口味就这么定了下来，而推出新产品的时间，被叶映雪定在了七月十八这一天。
到了七月半这个日子，叶映雪关了食肆一天，这一天在丹霞县这边是个很重要的日子，到了这天，大街上大大小小的商户都是会关门的，而一大早，叶映雪就被方桂香带着去了城外。
“不是说天黑不能出门吗？”
方桂香指了指东方的天边，已经现出了一抹鱼肚白：“天已经亮了，我们得快点，不然等会儿庵堂那边人多了，还得费上不少功夫。”
丹霞县外面只有一座丹霞庵，平时也是接受信众香火的，庵堂当中的师太也接法事。
所以女子基本上都去丹霞庵，不过丹霞庵是尼姑庵，除了周嘉言这样的可以提前清场过去以外，平时是不接待男客的。
因此方雩和俞书勤是自行安排去附近较远的一座寺庙。
对这一套流程实在是不怎么熟悉的叶映雪决定今天把自己当成一个工具人，方桂香让她做什么就做什么。
先是在租住的房子的巷子口化了一些纸钱，据说这是给孤魂野鬼的，然后再往尼姑庵那边去。
等上了山拜了菩萨求了平安，再留在庵堂里吃了斋菜，回来之后已经是中午了。
“睡个午觉歇会儿吧，难得休息一天。”
叶映雪默默的吐槽：大姐，话都叫你说完了，难得休息一天，我也没能睡个懒觉，一上午虽然没在干活，可这脚也没停啊。
当然，这话叶映雪自然不可能吐槽出来。
不过她这段时间也不是什么都没察觉，因此也就没着急去休息，而是拉着方桂香：“大姐，午睡不着急，我去泡杯茶，我们聊两句？”
方桂香迟疑了一下，还是应了。
于是叶映雪去泡了茶，也是这段时间食肆里要用茶水的缘故，叶映雪深感自己不能每次都靠方雩，应是逼着自己去学习茶叶的知识，如今不敢自称入了门，却也对好茶有了一些分辨。
相较于绿茶，叶映雪本身更喜欢红茶一点，所以她就泡了一壶红茶出来，给方桂香和方桂兰各自倒了一杯。
芃芃今天走累了这会儿已经睡着了，被方桂香送到床上去睡了，方桂兰是知道自家大姐的想法的，一听叶映雪想跟方桂香谈一谈，便也想留下来听听。
叶映雪没有开口，只是捧起茶杯来喝了一口茶，今日不是那么热，有风恰好穿堂而过，前几日已经立秋了，尽管暑热还没退去，可这风里到底是带来了一丝秋的气息。
喝了一杯茶之后，叶映雪又提起茶壶把茶杯倒满，这才斟酌着开口。
“大姐这一次来县城，是不是有个什么想法？”
方桂香沉默了一会儿，才开口道：“也算是我有点野心吧，这事情我还没跟爹娘商量过，小妹是被我拖上贼船了。”
叶映雪闻