你们刚到长沙可能不知道，长沙有一个著名的美食家，名叫萧石朋，他说哪个馆子的哪道菜好，所有人都会抢着去吃，他有一个有名的菜单，美其名曰《萧单评鉴》，只要是上了这个菜单，饭馆的生意肯定是红红火火的！这个‘萧单’上就有‘甘长顺’的‘鸡丝火’，上面写到：此面色、香、味俱全，端上桌即见碗中鸡丝白、火腿丝红、香菇丝黑、葱绿面黄，五色斑斓，相映成趣，使人首饱眼福；热气腾腾，肉香扑鼻，使人食欲顿开；入口鲜美异常，使人有‘此味只应长顺有，一生难遇几回尝’之感。小伙子，你真的不想尝一尝吗？”
那先生特意朝着牟光坦问了一句。
牟光坦摇了摇头，显然不为所动。那先生笑了笑，又倒了一杯茶。
“你们知道这个‘鸡丝火’是怎么火起来的吗？刚才伙计说的那个谭督军生平有一个爱好，就是对‘无情对’。你们几个年轻人看着像是读书人，一定知道这‘无情对’是什么吧？”
牟光坦拄着腮垂着眼，慢慢说道：
“这位先生是要考我们吗？不过就是晚清士大夫的文字游戏而已，仅追求上下句单字的对仗，含义却风马牛不相及。什么‘公门桃李争荣日，法国荷兰比利时’；‘美人苹果脸，瑞士葡萄牙’等；诸如此类，没什么稀奇的。”
“你说的对，但这个‘无情对’要对好也不是件容易的事儿，当时有人出‘鸦片烟’让谭督军对，他就百思不得其解。一次他来我们这儿吃面，吃着吃着突然兴奋地拍了桌子，原来是他恍然大悟，发现我们店里的‘鸡丝火’跟‘鸦片烟’正是‘天造地设’的一对啊！你们觉得呢？”
诗歌领域本来就是牟光坦所擅长，三人没有发声，静听牟光坦继续发挥：
“古人作诗，多讲究直抒胸臆，歌颂世间美好事物。为‘鸦片烟’这腌臜之物想无情对想破头，即便是对上了也没什么好兴奋的。别人把你家店的招牌和鸦片烟联系在一起，更没什么可夸耀的。”
“说的也是。”
牟光坦显然话里带刺，那先生也不生气，依旧面露笑容，从容自得地喝了几口茶水，坐在他左边的陈确铮在他耳边解释道：
“不好意思，我这位朋友心情不大好，如有冒犯您千万别介意。”
那先生笑着摇摇头：
“他是个很优秀的年轻人，很有学识。才高者傲，很正常。”
“您懂得才多呢！一看就是见多识广的人，您是做哪一行的？”
“你猜呢？”那先生的眼睛突然兴奋了起来，好像一个孩子。
胡承荫看着对方西装革履、侃侃而谈的样子。
“您是……生意人？”
谁知这句话刚一落地，对方就哈哈大笑起来：
“猜得好，猜得妙！哈哈哈哈……”
“那我到底猜没猜对啊？”胡承荫一头雾水。
“你们是长沙临大的学生吧？”