火锅连锁的供应链体系比起吉野家、真功夫、永和大王这些简单了很多，火锅店发展过程中购买的物业，也足以支撑起公司未来的市值。
海底捞在海外还有十二三年的发展时间，这段时间也基本可以完成东南亚、日本、欧美的扩张，在欧美也能推广下使用筷子吗。
等到九十年代初的时候，马华的海底捞、呷哺呷哺也可以进入国内的主要城市，迅速占领国内的火锅市场。
何宇看着兰桂坊街道上川流不息的游客，现在好像就缺那个光膀子的潮流大叔，那大叔现在还是20岁左右的靓仔呢。
“爹地，这个菌菇锅底真好吃，终于可以吃上毛肚、百叶火锅了。”泽平得意说道。
“海底捞要是有麻辣的锅底就好了，那才吃的过瘾。”泽康说道。
“香江这边基本都是吃惯了口味清淡的菜肴，要是推出麻辣口味的锅底，那距离扑街也不远了。”娄晓娥说道。
“这时候的京城已经很冷了吧，那边穿着棉袄吃着火锅喝着白酒，这边穿着体恤吃着火锅喝着啤酒，还是冬天吃火锅有氛围。”泽健说道。
“电磁炉吃火锅，真吃不出东来顺碳烧铜火锅的滋味和氛围，能吃上火锅已经很不错了，还是比东来顺的清真好吃很多的。”冉秋叶说道。
这年代没点资本真开不起火锅店，海底捞的这些厨具都是从东方厨具那边定制的，装修也是华美公司负责的。
海底捞有着东方集团和华美集团的支持，明年在东南亚扩张的时候，也是省心省力不少，发展还是要靠人脉啊。
何宇当年创业开LFC餐厅可是苦的一逼，连垫纸、纸杯、托盘这些都是亲自联系厂家，服务员都是亲自培训的。
马华的海底捞就是在做顺风车，供应链体系的厂家直接找LFC餐厅的就行，简直就是一步到位。
“海底捞的服务真是不错，一家火锅店竟然带动了香江美甲的潮流，很多细节方面处理的也是非常贴心。”冉秋叶夸赞道。
“周到的服务感动着顾客的心，一些意外的惊喜深受顾客的喜欢，肯定能发展成为全球最火爆的火锅连锁品牌。”
“青出于蓝胜于蓝，马华夫妇以后就是全球的火锅大亨了。”何宇说道。