简单的豆皮居然拌出令人回味的味道，青青的小苗浓郁的香味，“这是？”
“香椿苗，用香椿树的种子中出来的。”顾建宁答。
“这酸辣酸辣的是什么粉？不像米粉豆粉”
“蕨根粉，用蕨菜根做出来的，劲道爽滑”顾建宁幸好提前做了功课，不然一问三不知可不好看了。
核桃仁不新鲜，凉拌核桃仁是他们所没吃过的，好像是生的，去了皮，白白脆嫩的口感，上面沾染上粉状调料像是熟芝麻碎，又像有白胡椒的味道，料汁中酸甜咸，还有麻辣味，总之很复杂的味道，谁也没尝出来，正是这种怪怪的味道马上激起了人的食欲。
桂花糯米藕，糯种带甜香，那种桂花的味道很浓，又让人厌恶不起来。那道谁也看不出来的菜却是又脆又香，夹杂着蔬菜的质感和淡淡的奶香味，不甜不腻，到底是什么做的？顾建宁说是用土豆丝蔬菜丝混合奶制品。具体的他也不知道，总之放心吃，没有肉！
是没有肉，一连三道热菜上来，清淡的让人看不到一点油腥。
“蔡大人，您尝一下这道开水白菜”
“顾老弟不会穷的只吃白菜了吧？这白菜有什新奇？难道你真的用开水煮了一道白菜？”一旁的窦先生开着玩笑道。
“大家都尝尝就知道了”顾建宁笑而不说原因。
有人夹了一根菜心，有人吃了一勺汤水。顾建宁看着他们表情微笑。
清汤刚一碰蔡大人唇齿，蔡大人眼睛就是一亮，随后一吸，一匙汤进入口中，这究竟是什么汤？蔡大人感觉全身的细胞都在那一刻炸开，脑袋里轰然，味蕾激发出强烈欲望，快喝！快喝！蔡大人让汤在口腔停留几息，慢慢咽下汤汁仰头闭目，随后轻吐浊气：“好汤！好汤！”
再尝一口菜，如此白菜世间少有！
顾建宁看看那些人的表情忍不住喝了一口汤，他知道沐西一定会用心做每一道菜，却没想到只是简单的一道菜便是这般滋味。吴大人忍不住擦了一下眼角：“让人感动地想落泪，就是这般简单，却有着说不出的内涵。”
“吃一口这样的白菜天下再无白菜了！”众人纷纷感叹，弹琴的淑琴姑娘慢慢抬起头，她也闻到了香味，究竟是什么人做出来这等美味素斋！她知道素斋比荤菜更难做。
水晶素鱼皮包，半透明的皮柔软带着韧性，里面的蔬菜清爽鲜美。狮子头根本吃不出豆腐豆渣的味道，与猪肉做的一样劲道，味道堪比蟹粉狮子头。黄焖素鱼翅，喜欢吃素斋的蔡大人忍不住大大惊叹，简直就是真的鱼翅嘛！
这心思这手艺太巧妙了！“顾老弟，能不能请师傅过来一见？”
顾建宁一点头，很快沐西便到了。众人上下打量着眼前的女人，神色泰然镇定，素素大方，不失礼数。
蔡大人细细问了制作方法，确定真的只是素食连夸妙哉妙哉！他看沐西的眼神都带了火辣，他不是看上这个人，而是这人的手艺。
沐西一下去众人都在问顾建宁怎么不是静安师傅，却是个年轻女子，是说的沐家娘子吗？难道侄女比姑姑手艺还高？
“要是这位沐娘子愿意来我府上，我愿高价聘请！”蔡大人首先道，这事必须占先机，不能给别人机会。
“是啊，只要沐娘子愿意出山，什么条件由她提”
顾建宁一拱手：“各位不知，这位娘子本来与姑姑在慈宁庵修行，五月那次混乱，婆家娘家纷纷被盗匪杀死，娘家留下两个侄儿，婆家三个孩子流失在外，沐娘子不得不下山照顾侄儿。
能来我这儿帮忙是我答应帮她寻找林家失散的三个孩子，呵呵，顾某人单力薄，请诸位兄台多多帮忙，下次再吃素斋沐娘子也就能痛快地来了。”
“原来如此，听说静尘师太就烧得一手好菜，怪不得！那位静安师傅做的生煎素包也是一绝，有这两位师傅在难怪沐娘子厨艺如此！”季南先生