“马爷，多了我保证不了，在我有生之年每逢年节会给你烧纸供奉，如果哪次您不来了，那就是您已经托生到了好人家，我也就不烧了”
“好！我真是要谢谢你，我也不让你白忙，这些年我好东西没少收，还有两处藏宝的地方没告诉任何人。那些财物你拿走，就算给你的纸钱。”
这人还真是，人都死了还抱着宝贝没撒手。沐西没问缘由，只要了一处，还都是好东西。不过也不多，一坛子，但足够接下来几十年给老花子买酒菜。
老花子吃喝了沐西七天就走了，送走了马爷，很快也送走了家睿，沐西开始带慧珊和沐歌的大闺女秀萍，周家没出阁的姑娘。女孩子最好还是烧得一手好菜到哪儿都讨喜，尤其这个年代。
周维民开始整理老北京口子上的菜式，就从地地道道的八大碗开始整理。大菜，到小菜、炒菜，拌菜、小吃，小点，他的书案上已经摞了厚厚一打纸。周永清看了一次大为赞赏，偶尔过来跟儿子讨论讨论，牛氏看儿媳妇认真带女孩子学厨艺偶尔也来凑热闹。
做为当家女人年前的各种小吃是少不得准备的，炸排叉、炸年糕、炸回头、炸饹馇盒，豆包粘豆包，花卷大馒头，烙饼馅饼，各种饺子，过年过节的一道道菜，正月十五的元宵，端午的粽子，一年四季的各种面条。
夫妻两一个做，一个写，沐西还弄了个相机拍照，尽管是黑白色。暗地里彩色的照片也要拍下来，机会难得！说不定以后会用上。
周维民花了将近五年时间才定下初稿，外面的纷纷扰扰对他们毫无影响，除了必要的席面，周维民几乎宅在家里看书写东西，偶尔去酒馆听那些老人对红白事席面的看法，夫妻俩去街上尝尝小吃，各大饭店的美食。
前门大街又恢复了往日的繁华，沐西去吃饭庄便带着公婆，能遇到这样的公婆是他们的福气。牛氏都没想到老了老了跟着儿子媳妇享受起来。
如果不是沐西拉她来，怕是这辈子都不会进这种地方。
夫妻哪来得那么多钱？沐西的解释就是当年他们救了几个洋人，洋人给的谢礼，老花子死了留给沐西一笔外财，每年水果出手就是一大笔进项，偶尔周维民还出去应付一下场面，想想可不是夫妻俩够吃和。
书稿完成，“去上海吧！商务印刷局已经开了几年了”
这次启程是一家三口，书印刷没问题，但是照片却是难了，只能画，用套印技术画出彩色，画师好找，但实物却是要看到才能画出来。
于是一家在上海租了院子，画师能画几个他们便做几个。做完当然要吃，美食是打破人际关系最好的钥匙，商务印书局的股东画师慢慢成了他家的座上客。
上海已经有了大都市的雏形，买办洋人，国人，商品洋货更是多不胜举。
一家人一停便是一年多时间，这批书沐西是自己掏钱印刷的，卖出多少全凭实力运气。
“我们决定加印五万册，利润我们对半如何？因为我觉得这本书的销路一定会很好，周先生将不传之秘都公然纸上，而且很详细，我太太是非常喜欢的，照着做后居然有模有样。我相信每个家庭主妇都会想得到一本作为参考。”夏先生与董事商议后过来与他们商量。
能赚钱当然是好事，两人回去暂时无事，便在上海继续逗，将附近游了个遍。偶尔参加一下各家的宴席，日子倒是轻松惬意。
等他们带着新书回到京城，家睿也从英国回来了，没想到家睿学了数学，作为一名归国留学生，回来去了京师大学堂教学。
周维民的书刚一在琉璃厂面世便被抢购，有些底蕴的家里都想留一本这样的书，各家饮食界也想看看，只要不缺那几个钱的都买了。
有小道消息传，书居然流进宫里了。周维民算是出了名，口子界更为赞赏，他们不在乎饭菜做法传出去，他们更在乎的是他们这一行被世人熟知了。周