“等过两天我也试试手,我在家有泡一缸杏子酒,希望能成功。”
唐简注意到墨池先生在目光深沉地打量自己,连忙低调地改口。
表示目前只是她想像的手艺,她自己也还没有试过,不知成功率。
“现在还有杏子卖,回去我也试试,方法是差不多的吗?”
陆芷青下意识地又当起了好奇宝宝,忘记这都是人家的手艺了。
“这个要以三倍的酒来泡杏子,冰糖也是一层一层地铺上去。”
“不要太密了,糖吃太多了不好,改变一下甜度就好。”
唐简又说了一下注意的地方。
看她连说了两种酒的泡制法,却没有提钱或者说到利益,陆芷青自己却回过味儿来了,一脸惊讶地看着她。
“唐妹妹,这两种酒可是要放在铺中卖?”
“也可以呀,陆姐姐若摸索出经验了,以后也可以大量地配制,放到酒楼卖嘛。”
“酒楼酒楼,除了美食当然也要美酒,多点不同品种的酒,也是一种揽客的噱头呀。”
唐简微微一笑,说得很大气,还是没有提及自己的手艺要钱。
“那……行,到时也放到卤味铺子里卖,赚到钱一样算在红利里边。”
陆芷青见状略一迟疑,便主动提起。
“都可以。”唐简又是一笑,似乎不甚在意。
陆芷青看着她……
“唐妹妹,你别看刚才说合伙开铺是墨池提的,其实是我想要与你一起开铺。”
“你有什么想法,或是赚钱招术,你尽管提,我们都在铺子里买卖起来。”
“对了,可有女子也能喝的酒,你可会酿?”陆芷青想到一茬儿于是问道。
“女子能不能喝,在于酒精浓度,也就是烈酒对女子肯定不适合,也不会喜欢,也容易喝醉。”
“有酒量的女子,比没有酒量的女子少,不胜酒力的男子也有。”
“因此,所谓能不能喝,在于酒精度高不高,而酒好不好,在于提纯度好不好。”
“女子能喝的酒,就是不容易醉人,又味道不错的。”
“味道不错的能喝的东西,不外乎酸酸甜甜。”
“那就不一定是酒呀。”
“甜品不好吗,就像先前的枇杷羹,还有什么酸梅汤、莲子百合羹这些。”
“这些甜品,不是很多人都会做么。”陆芷青不太有兴趣地道,“你说的这些我也会。”
“不是泡制就是熬制,色、香、味,看怎么搭配了。”
这个,她也会说呀。
“对了,要不咱们再联手开一个茶楼。”
“糕点搭配这些甜品,也可以招揽很多女客,喜欢甜食的男客也能光临。”
“呵呵,夫人开铺要上瘾了,你管得过来么。”
墨池先生适时开口,好笑地看一眼自家小娘子。
以往可对开铺赚钱没什么兴趣,如今说起来却是兴致勃勃。
不过什么都要拉上唐简,就不知唐简心里乐不乐意了。
他怕自家小娘子太过劲头十足,却令唐简不喜、为难。
“唐妹妹太会做吃了嘛,那些糕点也好吃呀,开几家这样的铺子也不错嘛。”
陆芷青朝墨池先生撇撇嘴,立刻又笑眯眯地看向唐简。
“唐妹妹你自己不想开这样的铺子么?”