“各地铺子会将三分利存进当地的天下钱庄、你的户头上。”
“按各地盘帐时间为准，你自己记一下，结算一次是六个月内的盈利。”
“钱庄通消息很快，也要一个月时间各地钱庄更新帐目。”
“以一年为例，一到六月的钱在七月的某一天存进你户头，你在青石镇上取出这笔钱，得到八月。”
“你可在每年的八月底和二月底，让钱庄出具各地进帐清单。”
“哪个地方的钱庄有进帐，你就知道哪个地方有分铺了。”
“我们这边也会一个季度汇总一次开铺数目列出单子给你。”
“若哪个地方没开了，也会每个季度说明，到时你陆姐姐这边知道情况后，会告知你。”
“你自己建帐便可知开铺经营情况了。”
墨池先生将结算方式和时间的问题，清楚地回答了。
唐简连忙点头，双方当面将合作方式和利益谈清楚了，之后就只等团购那边出结果。
一桌酒菜，就吃到了午后，何掌柜和吴帐房还要去书局，他们真的只是来吃饭的。
唐简连忙去打包卤猪蹄，四只猪手也各切成半，分成了四份打包。
何掌柜、吴帐房、陆东家、墨池先生一家，各以此为礼赠送了。
今天整只猪以割肉卖卤肉为主。
其他猪上水本来也是要送的，后来得知福全酒楼拿走了，这个只有一副，不够送礼。
但有吃有拿又是卤味特色，大家还是很高兴的，晚上回去好下酒。
不过何掌柜和吴帐房也识趣，走的时候在铺中又各各打包了两块卤肉，给人做了点开张买卖。
陆东家又坐了会儿也走了。
他不需要另外买什么走，福味斋直供福全酒楼就是最大的人情了。
唐简领着姐妹们把桌上碗盘撤掉，张小柏也跟着帮忙，之后唐简亲自奉茶过来。
楚默云也摘了两个高处的大石榴回来，小墨白和楚扬两个开心地喊着要吃。
陆芷青便帮着剥开了石榴，小心地剔出了籽，将少少地果肉喂给两个孩子吃。
小孩子不会自己吐籽，吃这个太辛苦了些。
但陆芷青却很有耐心，也没有只喂自己儿子，也有喂给楚扬吃。
唐简又切了个甜瓜端过来，连忙哄着两个孩子换个吃食。
两个孩子于是两边吃，渐渐就把石榴忘到一边儿了。
“石榴好吃籽太多。”陆芷青感慨了一句。
“大人偶尔不吐籽无妨，小孩子不好克化，只能慢慢剔了。”唐简笑道，“石榴酒是好东西。”
“怎么做？”陆芷青立刻好奇地问。
“酒嘛，有酿出来的，也有以原酒混入果物泡出来的。”
“梅花酒、桂花酿、杏子酒这样，石榴酒也是一样。”
“不过泡得好不好喝，还是看手艺。”
唐简将剩下的半个石榴剥开，一把颗粒散落在瓷盘中，讲了讲步骤和需要注意的事情。
“这样，半月就能看出成色，由无色渐渐变黄、变红，想要好喝或者说墨池先生觉着好喝，恐要等两三个月。”
“倒入杯中可见桃红色的酒液清亮澄澈，没有杂质，至于口感如何，喝了就知道。”
“回去我就泡两坛试试。”陆芷青听得一脸向往。
“就算我喝不了，我看墨池喝也好呀，这么好看的酒，欣赏欣赏，哈哈。”
墨池先生和楚默云端着茶杯坐在一旁，看着两个女子在讨论酒……