苏锦湘是真的忙，快要中秋，很多的水果，都是在这个季节成熟，她原本想要做罐头，奈何大批量的硝石不容易购买，于是，让她硬生生的错过了桃子成熟的季节。
她现在打算做果脯和果干，这两样东西，用不上冰，制作方式并不难，销路也不错。
已进入深冬，再想吃果子，就难了。若是果干的话，苏锦湘觉得，很有卖点。
这一次，她跑了三个庄子，将里面所有种植的果树都收拢的盘点了一番，大约算出能产出多少水果。
“不够。”苏锦湘蹙起了眉头，对林家夫妇道：“林伯，庄子的事情，您比我熟悉，我希望您尽可能的去买一些果园，最好是那种，果子即将成熟的园子。”
“这个没问题，咱们这个庄子附近就有许多果园，买卖果园，价格并不贵，而且也不会受到什么限制，完全可行。”
林伯一边说着，一边记录着苏锦湘说的每一句话。
“也不拘泥于果园，若是有什么山林要卖的，也可以买下来，留着我日后有用。”
交代完这些事，苏锦湘把林思思叫到了一边。
她拿出几张提前让栾景沐画好的图纸出来，交到了林思思的手中。
“创办作坊，旁的人我都信不过，我想来想去，这件事情，只有交给你，我才最放心。”
林思思从来没有想过，有一天，她也能变成一个作坊的管事的。
小姑娘双眼亮晶晶的看着图纸，郑重其事：“是，我一定会圆满完成任务。”
苏锦湘笑眯眯的摸了摸林思思的脑袋。
“这张图纸上面画的工具，是烘焙果干需要的东西，技术方面，你不必担心，我已经找好了人手，不日便会过来动工，果干的制作方式，我已经写在最后一张纸上，等到实际操作的时候，我若是不在连云城里，你便去甜品屋找冬雪，两个人商量着改进。”
“还有，等作坊开起来，要正式招工的时候，先紧着咱们自家庄子里佃户的家属，该大方的时候，不能抠搜，想要马儿跑，必须吃饱草才行。”
交代完大致的事情之后，她才坐着马车回城。
回城的时间，掐算的很好，刚一进城，城门就关了。
“先去申府。”
苏锦湘发了话，小五架着马车，往申府方向走去。
直到天擦黑，马车才堪堪停到申府的门口。
小五并没有把马车解开，安置进府，因为他知道，大姑娘一会儿肯定还会会苏府。
苏锦湘先去看了申氏，陪这她吃了饭，又说了会儿话，才到前厅来，并且叫来了六子和李丁。
“大姑娘。”
两个人对着苏锦湘行了礼。
苏锦湘看了看六子，又看了看李丁。
“我要交给你们一个任务，我给你们一万两银票，你们两个人一起去南岛，帮我收购水果回来，我不在乎你们怎么去，怎么回，我要的，是结果。”
南岛毗邻南越，据苏锦湘所知，那里的气候十分温暖宜人，水果的品种，也十分的丰富。
有许多别的地方没见过的水果，又或是卖成了天价的水果，在那里，都可以算是烂大街，扔在路边都没人要，水果如此泛滥成灾。