一盘爆炒嗦螺。
红色的蘘荷花瓣，黑色的豆豉，配上十三香用猪油爆炒，说的上色香味俱全。
瘦猴拿了筷子不知道该从何下手，柳爷和阿律同样。
“牧歌，这不是我们刚捡的田螺吗？壳也可以吃？”
南北牧拣了一个放嘴里，舌头顶住用力一吸，田螺壳便吐了出来，别说，还挺香，只是少了一点点辣味。
“用嘴吸！”
眼神扫过柳爷红润的嘴唇，一旁的阿律骂一声“脏男人”，也拣了一个田螺放嘴里，用力吸了许久，吐出一个仍然没有吸出螺肉的田螺。
“这怎么吃？不过，味道还挺好，香香麻麻的。”
“等你吃到里头的螺肉，味道会更好。”
整整一个上午，南北牧都在院子里教柳爷三人嘬嗦螺，第一个学会的竟然是柳爷，一个接一个嘬的有滋有味。
直到司晨从对面山脚下的房子里跑过来叫南北牧过去吃午饭，柳爷三人才有些意犹未尽的起身，不再要求南北牧接着爆炒嗦螺。
“柳爷，你看。”阿律指着山脚下的一栋房子说道。
“怎么了？”
“那些刚刚在田地间做活的村里人都进了司晨说的食堂，是和他们一起吃吗？”
南北牧听了，搂着瘦猴的脖子说道:“阿律没猜错，我们所有人都是在食堂里吃午饭，柳爷若是不适应的话，先回吧，我明天一早过去教临江楼的铛头。”
阿律站在那里扯柳爷的衣袖子，和一帮子村里人坐一桌吃饭，柳爷也有些别扭，当下约好嗦螺所需的田螺由临江楼自行采购，带着阿律一道离开。
“瘦猴，你不走？”阿律走的时候让瘦猴一起走。
瘦猴也想和阿律一起赶马车回去，脖子上的胳膊肘没有办法挣脱，只能苦笑道:“我和牧歌还有不少事情要商量，吃过午饭再回去。”
“随你便！”
阿律看着是有些生气，扭头便走，瘦猴开始哀求:“牧歌，能不能让我走？”
“瘦猴，做舔狗是收获不了女人的芳心的，再说我还要介绍你和老李、张里正他们认识，以后少不了经常和他们在一起共事。”
瘦猴沮丧着一张脸，他听不懂舔狗是什么意思，大致能听出南北牧话里的意思，若是能获得阿律的芳心，有什么不能做的？
有心要反驳，一听南北牧还有正事，正了正脸色说道:“牧歌，脖子痛。”
“天天盯着阿律身上那几两肉，你这身上的功夫可是泄了劲，再这么不争气，牧歌我总有一天是会抛下你的。”
“牧歌，阿律身上怎么可能只有几两肉？”
见南北牧不吭声，连忙跟他保证:“牧歌，猴子再怎么混，也明白不能拖牧歌后腿的道理，身上功夫是一天都没有落下的，只是牧歌的进步确实是快了些。”
“进来吧！”
南北牧伸手掀开门口的布帘，长条桌子长条凳，村里的青壮年和能出来干活的女子基本上都在，见到南北牧和瘦猴进去，也没人多加注意，仍然相互说笑着吃他们的饭。
从木架上的竹篓里拿了筷子和木碗，让瘦猴也拿了跟上来。
“司晨，给瘦猴打个饭菜，算在我的账上。”
瘦猴是第一次见这般的场面，眼里全是好奇，扒了扒盖在米饭上面的菜，里头竟然有牛肉。
“牧歌，你们平时都吃这么好？杀牛吃肉，会下狱的。”
“谁杀了？隔壁村的老牛摔死了，送给我们吃的，吃不吃？不吃给我。”
“吃，我吃。”
瘦猴如同护犊子一般把木碗往远离南北牧的方向挪了挪。
“真香，可惜了柳爷和阿律，没有这般口福。”
南北牧之所以让瘦猴跟来见见这热火朝天的场面，也是为了刺激一下这位有着一技之长的“好友”，让他留在临江楼，是为了学酒楼的经营之道，