张瀚正和刘星聊着,陈宇接到了一个电话。
放下电话,陈宇兴奋地说:“瀚哥,宋老板让你去签合同。”
张瀚有点懵:“你说的是真的?”
“我骗你干嘛?”
张瀚觉得:幸福来得太突然了。
一个星期前,味觉录放设备才开始投入试用,原以为宋老板会观察一段时间再说,没想到这么快就做出了决定。
就在刚才,他还在为“启明星”的帖子而担忧,现在看来,那点事并不足以造成阻碍。
欣喜之下,张瀚再次带着陈宇、徐超来到鑫旺酒楼,三人一起走进了宋老板的办公室。
宋老板表示:虽然只试用了一个星期,但是嘉宾们的评价都非常高,这是促使他签合同的主要原因。
张瀚有一个问题如鲠在喉,他不想瞒着宋老板,必须当面说出来:“论坛上有位网友发帖,提到了进口鱼子酱那道菜……”
还没等他说完,宋老板就打断了他的话。
“你是说‘启明星’的那个帖子吧?我知道。其实,论坛上的每个帖子,我都仔细看过,鑫旺的嘉宾们提的意见,当然得重视啊。”
“那你对此怎么看?”
“损失肯定不小,但国产鱼子酱也会增加一些顾客。”
张瀚心说:这倒是跟我预料的差不多,不过问题还没完。
“国产鱼子酱新增的收入,能弥补进口鱼子酱的损失吗?”张瀚关切地问道。
“恐怕比较难。你想啊,进口鱼子酱的单价是国产的7倍,这就意味着,损失一个进口鱼子酱的顾客,要新增7个国产鱼子酱的顾客才能平衡。”
“哦。”张瀚这才发现:是自己算漏了,没有注意到两个菜品价格上的巨大差异。
在鑫旺酒楼长长的菜品清单里,类似进口鱼子酱这样的情况肯定还有不少。
要是这样的话,味觉录放设备岂不是会给鑫旺酒楼带来不小的损失?
既然这样,宋老板为什么还坚持要签合同呢?这就让他有些不解了。
宋老板看出了张瀚的困惑,笑着说:“没关系的。做生意要有大局观,必须时刻把顾客的利益摆在自己之前,凡事多从顾客的角度着想,生意才能长远。”
张瀚不禁对宋老板的胸襟深感佩服:难怪能将生意做得这么大。
既然宋老板已经考虑得很清楚,张瀚便放下心来,双方开始讨论合同的细节。
宋老板提了两个要求:一是再订购100个味觉还原器,鑫旺酒楼将免费提供给全体VIP客户使用,而不是像目前这样,仅限于一些常客。
二是鑫旺已经动员了10多位退休的大厨,充当菜品的“质检员”。
由于只要有手机和味觉还原器就行,因此这些大厨不用亲临酒楼,在家里就可以工作,既能赚些外快,又不会对退休生活造成太大影响,何乐而不为?
宋老板的想法是:鑫旺酒楼厨房现炒的特色菜,虽然点的人不多,但由于单价高,关系到鑫旺酒楼的声誉,因此必须全部经过“质检员”的品尝。
至于普通菜肴,由于每天点的人太多,因此拟采用“抽检”的办法,分配给“质检员”尝一下。
宋老板希望浩瀚科技能开发一个专门的“质检系统”,用于厨房上传全部特色菜及部分普通菜肴的味觉数据,并将品尝任务分配给质检员。
张瀚觉得,这两个要求都不难满足:第一条只需给富士强下个订单即可,第二条虽然麻烦一点,但并不需要浩瀚科技掏钱,只需几个人加班编一下程就能实现,也没啥大问题。
至此,合同的大部分内容得以敲定,最后就是填空环节了:为合同金额留下的空白,该填个什么数字上去呢?
张瀚以前一直在搞技术,对于商业谈判缺乏经验,而且他脸皮薄,涉及到钱的问题,不好意思开高价。
这个时候,