说到自己的婚事，林佑的表情才好起来。
“娘，谭大人的意思，是希望我和文雅能尽快完婚。”
“谭小姐的年纪都那么大了，比你还大一岁，你这个有潜力的人，他们肯定想抓紧了。”林母觉得自己猜中了对方的心思。
看着自己一表人才的儿子，她真是哪哪儿都满意。
“早点完婚也好，这样也能让你岳父在你仕途上帮你一把，我也能享受一把媳妇的伺候。”
“也能断了宋梨芝对你的念想，别以为我不知道，那小贱人嘴上说着愿意换回庚帖，心里肯定还惦记着你。”
林母信誓旦旦，她儿子现在的条件，放在京城中都是炙手可热的青年才俊，媒婆都会把门槛给塌踏坏了。
林佑听到宋梨芝还惦记着自己，心中暗自得意。
不过想到宋梨芝居然让他家还银子，又觉得宋梨芝此人果然不是他心中所喜的女子。
市侩，满身铜臭。
“我所记得的，之前宋春图陆陆续续给的银子加起来差不多也就七八两，我们凑足十两，也当还了宋家这些年对我的照顾。”
“娘，我手上还有些银子，您拿去，剩下的七两银子，我来想办法。”林佑拿出自己存的银子。
林氏：“剩下的银子你不用管了，我来想办法。”
林佑又感动又后悔：“没想到如今我即便是当了官，也要让娘为我操心。”
林母心疼的看着儿子拿出的三两银子：“儿啊，我是你娘，为你操心都是我应该做的，银子的事情你就别担心了，我这边自有办法。”
林母还有些陪嫁，大不了换成银子给宋家送去。
可惜之前给宋家送的吃食，不行，她必须给要回来！
林母开始东拼西凑凑银子。
宋家还不知林母居然还要找他们要吃食。
下午林母的到访并没有让宋家弥漫在生气的氛围当中。
此时宋家人的心中都是不能为了这个外人耽误了她们挣钱的事情。
宋梨芝此时正在处理螃蟹。
蒸好的螃蟹取出蟹肉和蟹黄，这个季节的螃蟹瘦的可怜。
本着不能浪费的美德，她让宋父给她削了好几根薄片，务必要把螃蟹身上的蟹黄蟹肉挖干净。
宋父也学着宋梨芝的手法操作。
“梨芝，这螃蟹也没多少肉的，而且咱们这里的人也不爱吃。”
宋梨芝专心处理螃蟹：“爱吃，我做的他们都爱吃。”
就是对自己的手艺这么自信。
“爹，剩下的螃蟹你都这么处理，我还要去做皮冻，你拿外面去弄。”
她要进小厨房拿调料了，可不能让宋父在这里待着。
宋父提着这些螃蟹在自己睡觉的房间去处理。
这会儿秦慧娘正在地里，她要给茄子地里除草浇水，做这些是想让地里的茄子长得更好。
这些茄子现在是家里的支柱，她要将这些伺弄好了。
宋梨芝这次连续拿出好几次的火锅底料，总归有五斤的量。
这些量够她用上三四天了。
炒好茄子的馅料放在秦慧娘洗好的大盆里，她又将已经清洗过的猪皮和大棒骨冷水下锅焯水去腥。
猪皮因为让秦慧娘率先处理好上面的油脂，宋梨芝这边焯水之后也不用特意费工夫。
皮冻要想做出来晶莹透亮，那猪皮上的肉一定要刮干净的，不能有多余的油脂。
但她是拿来做汤包的，所以她要求不高。
去腥后的猪皮全部切成丝，加入大棒骨一起炖煮，重新加水焖煮出胶，这一步需要的时间就长了，要炖上一个时辰以上。
期间她需要时不时的看锅地是否粘锅，用铲子翻一翻锅底。
一个时辰后，猪皮就炖好了，用竹篮过滤出没有煮化的一部分猪皮，以前她会用料理机打碎，现在只能扔了。