会有比较优秀的新生，以及遴选考试中有部分′漏网之鱼'，所以年假之后的，这一次合班考试，排名前列的，也可以获得参加县试的机会。孟知行住在宿舍时，听过通过考试的师兄的抱怨。说是书院以前是没有这个规矩的。
几十年前，山岳书院刚在苍梧县站稳脚跟，当时清溪书院参加县市一百余人，通过五六十人，而山岳书院参加十人，通过八人。
山岳书院大肆宣扬，说清溪书院学子考中者十之五六，而山岳书院是十之八九。
几年便踩着清溪书院打出了些名气，截胡了不少好苗子，当时清溪书院的山长气得不行，便学着山岳书院定下提前遴选的规矩。
之后两家书院一直在竞争，这条规矩就保持到了现在。然后便影响到了现在的孟知行。
能不能获得考试资格，孟知行心里也没底，只能说尽力试一试。
当然若是明日话本卖的不好，他会立刻把，穿到古代是个读书人，还不参加科举，是个遗憾的想法抛之脑后，毕竟眼前的生活更重要。
总不能让舅舅叔叔们，为了他的药费负重前行，而他为了一个小小的遗憾，躲在后面岁月静好吧！
孟知行轻轻摇了摇头，静下心来，认真读书。读书与写文章交替进行，不知不觉便过去了两个时辰。听到屋外传来的动静，孟知行才惊觉自己已经坐了很久了，不过他也没有立刻起身。
先把手里的文章通读来一遍，把觉得需要修改的几处提笔改动之后，才放下笔，起身打开了门。
舅舅、刁叔、严叔三人都在站在院中，指着搭在墙边的烤炉说着些什么。
孟知行诧异了一瞬，孟遐他们这几日依旧在卖点心，不过他们这个小点心是论个卖的，顾客群体是那些手里有压岁钱的孩子，以及那些过年期间，愿意给孩子买个小零嘴的普通人家。这都年初五了，那些孩子手里的压岁钱，这会儿也花的差不多了，所以这几天卖完回来的时间是越来越晚，今日竟这么早。
“舅舅、刁叔、严叔，今日的点心卖完了？”孟遐答道：“今日运气好，遇到几个有钱人家的少爷小姐，说是去城外玩，忘记买糕点了，便把剩下的点心全买了。”孟知行也走到院中，好奇问：“这烤炉怎么了，我刚一出来，就看你们在说这炉子。”
刁叔笑呵呵道：“这事刚好你给我们参谋一下，这几日卖的这小点心，做起来也不麻烦，还颇为赚钱。我们想着在书院那边后院也垒一个，做这点心卖。”
“对，如果生意好，就不卖宵夜了，晚上做这个。”孟知行顿时也来了兴趣，觉得可以试试。
他仔细回想上辈子吃过的蛋糕、饼干之类的，有什么是他知道大概做法，以及用目前手里有的材料，可以做出来的。若是这个点心生意做得好，完全可以把铺子改成点心铺子，比做现在的吃食会轻松一些。
思考了一会儿之后，孟知行挑选着，说了自己知道做法的一两个糕点。
当然，他说不清全部流程，还得让刁叔去研究。最多在刁叔的研究过程中，他能根据上辈子的经验，提出一些修改意见。刁叔习惯了他的′灵光一闪'，拉着他开始谈论起细节。孟遐和严叔则研究起了，在哪个方位垒烤炉？垒多大？垒几个？
当日夕食，家里便没有做饭，而是吃刁叔下午新做的甜品。“这几盘都是蛋清饼，一人一个。“刁叔指着第一个盘里的，四个圆形小饼道：“你们先尝尝这个，是原味的。”虽然是第一次做，但刁叔手艺摆在那，蛋清饼外形没什么可挑剔的，四个大小相当，圆溜溜的，外皮因为刷了一层蛋黄液体，烤出来金黄带点棕红的颜色，煞是好看。孟知行用筷子夹起一个，放入口中，软软糯糯的，因为只加了少量的糖，只是淡淡的清甜，而且面皮有种特别的醇香味。“好吃。“几人异口同声，三两下吃完一个。刁叔也很满意自己做出的味道，十分高兴道：“