任务后，立刻展开了行动。
原本杨振兴以为他已经足够了解其他三名合伙人。
可实际体验过后，他才发现自己之前还是低估了他们的能力。
格雷汉姆这边，邀请了许多他之前游历整个阿美利加各州时，认识的厨师朋友。
有知名餐厅的老板、主厨，也有一些在当地出名，在美境内名声不显，同时很有水平的同行。
戈登拉姆齐相对认识的关系更‘贵族’。
请来的不光有阿美利加的名厨，还有欧罗巴大陆，尤其是老家英吉利的名厨。
除此之外还有大量关系很好的美食家和美食评论家。
每一个人都在欧美各个美食杂志或是报纸上，常年持有属于自己的专栏。
安德鲁席莫同样认识许多美食评论家。
除此之外，他还请了大量美食节目的制作人、导演和主持人。
完全能够想到，未来不光有人会在专栏上宣传他们的饭店，可能还会吸引一些电视节目，来到店里进行拍摄。
虽然杨振兴在饭店试营业期间，没有起到任何帮助作用。
但他近水楼台先得月，凭着其他三个人的介绍，认识了不少邀请来的业内人士。
别看大家只是第一次见面，彼此之间的关系只能算得上点头之交。
或许过一段时间再见面都不会认识。
可这也极大的扩展了杨振兴在阿美利加这边的人脉关系网络。
只要以后有机会多见上几次面，多交流几回，相信他和这些大洋彼岸同行之间的关系，会熟络起来。
成为无花无说的朋友不太可能，但至少自己需要帮助的时候，能够找到人，并跟别人说得上话。
不得不说戈登他们的建议十分奏效。
邀请了一大群专业人士到饭店里来试菜，请他们评价店里的服务和菜肴质量。
只是短短三天时间，杨振兴他们就收上来了大量的评价和反馈。
比如分餐的问题、口味的问题、菜名和制作食材的问题等等。
针对这些评价，四个人组织了一次内部管理会议，大家坐在一起商讨该如何解决。
整鸡整鸭或者整鱼的菜，被大量削减，或者是上菜后请客人观赏过整道菜后，由服务员端到一边进行简单的分割，分割成方便食用的小块。
再由客人使用公共筷子或者勺子，盛到自己的餐盘里品尝。