一周时间很快过去。
李宁新等人调整了一个星期，身体已经适应了阿美利加的时间。
加上杨振兴四天后跟着他们住进了这边安排的宿舍，还刻意和他们天天吃美式菜。
对于生活和饮食环境也适应许多，并没有出现太严重的水土不服情况。
戈登拉姆齐和格雷汉姆，也特意跟节目组协调了一下拍摄日程，特地空出半天时间，飞回风城考察厨师们的水平。
考察结果无需多言。
连一贯对厨师要求严格的戈登拉姆齐，在看过完整的烹调过程后，都挑不出什么毛病。
对于菜肴的质量更是无比满意。
让杨振兴由衷的为李宁新等人感到骄傲和自豪。
要知道他们可是从公司近千名厨师中，通过多轮选拔后，精挑细选选拔出来的厨师。
每一个人都代表了整个公司厨师队伍的最高水平。
加上公司内部平时严格的要求，每个季度都会进行内部操作比赛。
毫不夸张的说，随便找一个头炉师傅，到外面随随便便都能成为总厨师长。
这也是为什么文泉春会发展的速度迅猛。
因为有这么多高水平的厨师站灶，还有严格的卫生等管理要求，做出来的菜比其他饭店有更高水准。
还不算价格一直都十分亲民，动辄上百块钱的菜少之又少。
他们的生意不火爆，简直天理难容。
亲眼看过了杨振兴带来的厨师们的水平，其他三个人这才彻底放下心来。
戈登拉姆齐和格雷汉姆再次返回天使之城继续参加节目录制。
安德鲁席莫则又一次留下来，天天厚着脸皮，让李宁新他们给自己做中餐吃。
还美其名曰让他们快速适应新的工作环境，迅速进入工作状态。
等后厨和前面的服务员磨合相处了几天时间后。
等另外两个人完成所有节目录制再次回来，文泉春阿美利加总店，正式开始试营业。
“安德鲁，我怎么发现一个多星期没见，你好像胖了不少？”
格雷汉姆本来就是胖子，对于体重问题十分敏感。
他见到安德鲁席莫后，不由得发出了这样的询问。
安德鲁席莫老脸一红，他可不能说自己打着各种名号，赖在这边让李宁新他们给他做了快半个月的中餐。
对于，他只能辩解道：“可能临开业了，身体比较紧张，这几天有点暴饮暴食，作息不是很稳定，所以你才觉得我胖了一些。”
面对戈登拉姆齐和格雷汉姆质疑的眼神。
安德鲁席莫马上转移话题，问道：“我们马上要试营业，是开门接待客人，还是先邀请各自的朋友，过来试试菜？”
作为老朋友，戈登拉姆齐一下子就猜到了安德鲁席莫这些天到底做了什么。
他懒得点破对方，顺着话题回答道：“我的建议是先不要接待一般客人。
可以先邀请我们熟悉的厨师朋友，还有美食评论家和美食家过来试菜。
他们对于食物更加专业，普通客人能发现的问题，他们一样能发现，普通客人发现不了的问题，他们还能发现。
可以先听一听专业人士从专业的角度评价我们的饭店服务和菜单。”
格雷汉姆十分赞同这一观点，附和道：“我也是这么认为的，而且还能请他们帮我们提前在他们的专栏上宣传我们饭店。
只要先在圈子里打响名气，其他客人自然会慕名而来，相信以我们的服务和菜肴，绝对能征服所有食客。”
对此杨振兴没有任何意见，说道：“那邀请人的事情就交给你们了，我在这边只认识你们几个，根本请不来其他人。
等开业的时候，我再邀请我们这边的领事馆人员，和华人商会的关系过来捧场，在华人之间宣传一下名气。”
四个人分配好