黑娃无可奈何：“鞑靼骑兵的速度，在这个冷兵器时代还有是很强优势的。”
“要我说啊，这些鞑靼还真是狡猾狡猾的！不在自家地盘上打仗，跑到别人的地盘上瞎搞，打输打赢对他们的大本营影响都不大！”翠花语出惊人。
这话把黑娃都惊了一跳。
仔细想想，可不是这么一回事么？
人鞑靼回回来了北地，烧杀抢劫一通就跑路了。
你若想去茫茫草原上找找人家的老巢，光到处都长一样的草甸子，都能把你看迷糊了。
翠花被黑娃捧得，分不清东南西北了。
当晚又是“割地赔款”，又是签订了“一系列不平等条约”。
总之，血亏。
既然打算缓慢入京，时间也到了腊月。
翠花就打算在那南州过完年再继续东行。
一听到留下来过年，小孩儿们乐得一蹦三尺高。
南州多好啊，不缺水也不缺食物，他们还有学可以上，新交的朋友有几个很玩得来呢。
袁大妹更是无所谓了。
嫁人前，从父；嫁人后，从父；被休后，从弟媳妇！
翠花：这种勤快、能干，又不多嘴多舌的大姑子，请给我来一打！
过年的仪式感必须拉足了！
翠花买了一整头猪的猪肉，打算把腊肉和腊肠做出来。
想的是，过完年后可以带上腊肉香肠一起上路，只要把肉熏到五成干以上，放上几个月完全没问题。
现如今没有科技与狠活，农家养出来的猪，是真的土猪啊。
肉色那个鲜亮，膘头那个厚实！
好好的肉，也得做出好吃的腊味来。
翠花只选了这头猪的后臀部位，用来做腊肉。
排骨也整副取了出来，可以做成腊排骨。
大部分的肉，她打算用来做香肠。
肥瘦分离，切成小片状，三分肥肉，七分瘦。
考虑到小孩子不少，她打算做两个口味的腊肠，广式和麻辣味。
用茱萸代替了辣椒，花椒可是不缺的。
寒冬腊月的，带着袁大妹，光切肉，腌制，就花了三天时间。
洗肠衣，都快把小草洗哭了，姑姑还给烧的热水。
她决定，等腊肠做好后，一定要吃上大一整节。
小姑娘实在太勤快了，非常想帮翠花分担家务。
囡囡年纪最小，身子也弱，翠花就让她在一旁看着两条狗子，不让它们偷吃。
反正是，大人小孩都有事情做，忙得很。
罐好的腊肠，被栓成了成年人的巴掌长，胖嘟嘟，一节一节。
上百斤肉的腊肠一亮出来，很是壮观。
放在通风的房檐下，还要晾上几日。
等到腊肠里面的水汽蒸发后，才能开始熏制。
翠花从空间偷渡的松柏枝还有些橘皮，搭了一个熏肉的棚子出来，连着熏了十来日才算完事。
这时候的腊味，全都像上了一层色，黄霜霜的。