酒坊内伙计正在忙碌地招呼客人，突然见到两位当官的，带着衙役过来，到了酒坊门口，赶紧迎上去，满脸堆笑，：“哟！两位大人，里面请，众位差爷里面请。这是有何公干？我这就去请我们掌柜的来。”
知县大人说道：“公事，就不惊扰了你们做生意了，也没什么大事，叫你们的掌柜出来下，也是问上次的事。”
“好嘞，大人稍等”伙计赶紧去请掌柜的出来，不一会，掌柜急匆匆出来，边走边打招呼：“两位大人，里边请，里边请。”
知县大人躬身抬头望了望知州大人，知州大人颔首，开口道：“那就进去吧，虽然是公事在身，但也是和酒有关系，免不了要喝两口做甄别。听说最近的官亭酒和几个月前的酒味道不一样，来瞧瞧是不是真的。”
掌柜连忙引路，将众人引进包间。伙计赶紧擦桌子擦凳子，掌柜赶紧说：“两位大人，众位差爷，坐，坐”，接着吩咐伙计：“快给上好菜上好酒！”
知县大人赶紧阻止掌柜，说道：“公事，先不用麻烦。还是老问题，知州大人这次是过来确认酒坊是否违反禁令，酒是否是粮食酿制。”
掌柜忙回应：“这事啊，请稍等。”，接着吩咐伙计：“去，将酒醅和酒给两位老爷呈上来。”
一会儿，伙计将酒醅样品和几瓶酒拿上来，摆在桌上。知州大人、知县大人和底下的衙役一一比较了酒醅和酒瓶中酒的气味，又经过再三确认，确实是稗草籽和狗尾巴草籽，里面还夹杂着东西，细细辨认，应当是麸皮和谷糠一类的东西，里面是真的没有一颗粮食，和上一次的结论是一样的。
知县大人一副无奈的表情，就说吧，你看！我上回汇报的没什么问题吧。
知州大人面无表情，拿着酒醅掰开是看了又看，说道：“这酒确实是没用粮食，只不过是草籽、麸皮和谷糠。”说着又示意其中一位穿着衙役衣服的人，那人点点头，将一小块酒醅塞入口中。
掌柜的一看，喊了一声：“哎呀，差爷，这可使不得，怎么能吃这酒醅。”
知县大人赶紧开口呵斥道：“稍安勿躁，办案！”
知州大人不做声，看着那人。
只见那人吐出酒醅，用布包好，漱口，在纸上记录下一些文字。又过了一会，将酒倒了一小杯，又是一看，二嗅，三尝，漱口，在纸上又记录下一些文字。
同样的动作，再次在另一份酒醅和酒上重复，漱口，做记录。
完毕，那人呈上纸，向知州大人汇报：“确认酒是酒坊所提供的酒醅中提取，此酒是草籽酿制；一酒醅中有稗草籽、麸皮、谷糠、豆饼；另一酒醅中有狗尾巴草籽、麸皮、谷糠、豆饼。确认里面没有用粮食。”
知州大人和知县大人两人相视，点点头。
掌柜的一脸陪笑，不敢再次插话，妨碍公务。
只见那人思索着，脸上有些狐疑，说道：“酒醅中没有官曲？官曲是粮食所制，有用大米制成，也有用大麦制成，还有小麦制成。按理说酿酒要是用了官曲，不可能一颗粮食都没有啊！奇怪！奇怪！”
知县大人和知州大人听了也一脸迷惑，向着掌柜异口同声问道：“没有酒曲是怎么酿的酒？”
掌柜一脸茫然，回道：“我不知道具体草籽制酒工艺过程啊，要不问下我们家先生？”
知州大人问：“你们家先生姓甚名谁？现居何处？”
掌柜回道：“苏天朗，在城南庄园。”
“咦！”知县大人惊讶道：“这不是撤职为民，消除了官籍的前知县么？听说他开垦了几亩荒地勉强度日，什么时候开始经营酒坊了？”
知州大人对掌柜开口道：“带路，去庄园。”