苏天朗本想给稗草籽酒和狗尾巴草籽酒取个名，迎合一下这个时代的审美，比如：杜康、天禄、曲秀才、杯中物、壶中物、忘忧物。
后来一想，不是要低调点嘛，新酒名太招摇，容易被人盯上了。稗，稗官，小官，干脆稗草籽酒就叫“官亭”；狗尾巴，摇尾乞怜，不提拔你，提拔谁？狗尾巴草籽酒就叫“提拔”。
稗草籽酒和狗尾巴草籽酒的味道还是挺有辨识度的，但是老工匠喝不出来区别，反正都是草籽酒，喝了都说是好喝，意思是比饥荒时吃草籽的味道好。二流子喝了也说好喝，因为他没遇到苏天朗以前喝的都是掺水的酒，只要酒精度高的酒就是好酒。纨绔平时酒喝得比较多，新口味的酒他倒也是不排斥，加上现在的酒由品酒师在生产中进行多次的改进，弱化了苏天朗讲的烂草席味，比之前好喝多了。
当然，苏天朗有时候会遇到一些酒，处理不是很好的批次，喝了还是忍不住吐了，因为第一次喝稗草籽酒的记忆实在太深刻了，条件反射对应上了。
没多久，有人就开始对酒质疑了：“我怎么感觉这官亭酒味道不怎么样啊？”
“怎么了，兄弟，你是不是舌头出问题了？”
“我舌头绝对没有问题，我能吃出来味道确实很大差别”
“是啊！是啊！我喝着也是不一样，还以为自己生病了。”
“你说这会不会是放的时间久了，酒变质了？”
“有可能。”
“酒变质你吃坏肚子了吗？”
“没啊！”
“这酒其实很可以了，没掺水。前段时间，好多酒坊没酒卖，居然掺水卖。”
“嘘，小声点！”
“怕什么，掺水有胆子做，还不让别人说？”
“我也喝到过几次掺水的其它酒，没办法，酒瘾上来，对付一下。”
“提拔酒的味道也是变了，我还以为我掺水的酒喝多了，舌头坏了！”
“你也发现了？我还以为就我发现了。”
“嘿嘿！自从我来这里喝提拔酒，再也不去喝掺水的酒了。”
“就是，就是！”
“奇怪了，我看其它酒坊也陆续关门歇业了，就这里还挂着‘最后三百瓶，售完歇业’的牌子都挂了三个月了。”
“哈哈，你咋也发现了？我每次过来喝酒都在数数，就怕哪天我是第三百零一瓶的那位，买不到酒了。结果，你猜怎么着？我都数到四百瓶了还能买到酒。哈哈哈！”
“兄弟，我是数到了第一千瓶才不数的，害得我是一天天在担心，什么时候买不到酒喝了。”
“真的？哈哈哈，笑死我了。”
这是苏天朗吩咐酒坊在牌子上‘最后三百瓶，售完歇业’，让伙计挂上。
没来到这个世界前，苏天朗曾路过一家店铺，听到喇叭在喊：“店铺倒闭，准时拆店，最后三天！”但是，发现三天后，这店铺还是这副模样。别说是三天了，有人对苏天朗说：“大惊小怪了，十年前最后三天昨天路过还是第三天。”还有店铺写着：“下午二点拆店，准时拆店”，过几天后重新开张，或者换另外一个门面再来一波。
自从越来越多的酒坊关门，苏天朗干脆接手一些地理位置特别好的酒坊，于是挂着‘最后三百瓶，售完歇业’牌子的酒坊，遍布大宋境内。而来喝酒的人，也发现了，这家酒坊的酒从不掺水！虽然这个酒一开始的时候喝起来不咋的，而且发现每一次酒的味道都不一样。又过了一段时间，酒是越来越好喝了，于是，不少人又开始怀疑了。
“这酒不是以前挺难喝得吗？”
“谁说的，这酒一直就是这个味啊？”