“让我的人跟你说说”陆君裴继续吃着薯条饮料。
原来,陆君裴深得圣心,如今任锦衣卫指挥使,监察百官,还有抓捕审问之权,被朝野上下忌惮。但是,陆君裴在家族中不被看重,有个继母对他不好,生母早就离世,自己的财富不多,身边却有一群人要养,所以才会跟颜露凝合作卖冰。
“那你还挺有能力,被后母打压,还能混得这么好”颜露凝说。
“多谢你看得起我,我也不过是一个吃官家饭的人罢了”陆君裴看着颜露凝说道。
“行,去京城开店的事就这么说定了,不过店铺可不好找啊”颜露凝说。
“我现在手下没有铺子,不过我会帮你找找,不过先说好,买铺子的钱我垫付着,你自己出”陆君裴说。
“可以,那就多谢陆公子了”颜露凝说。
送走陆君裴,颜露凝想着,去京城开店的事得好好筹谋。毕竟京城贵人很多,稍有不慎容易得罪人。另外,京城开店的“菜单”要更加丰富,这些都得好好想想。
颜露凝回到房间后,找了纸和炭笔,在那里写写画画。
颜露凝想着在甜品铺现有东西的基础上,再加一些新颖的东西。当然,这些新颖的东西都比较贵定的价格自然比这里贵很多。
颜露凝想到的糕点有芒果千层,爆浆麻薯,咸奶油蛋糕卷,招牌芝士条、招牌薯条,盲盒贝果圈,鸡肉披萨,布蕾蛋糕,雪媚娘,卡仕达泡芙,
新加的饮料有限量冰美式,拿铁咖啡和汉堡,奶茶烧仙草,杨枝甘露。
为了报答陆君裴给的机会,颜露凝新加了芒果牛奶绵绵雪,这个也是用到冰的。
有些东西的材料只能从颜露凝空间取,比如咖啡、奶油、芝士等,这些从空间拿材料的东西只能限量卖了,定价也会更好。
只是这些东西怎么做,颜露凝得一个个试下。
接下来的日子,颜露凝都沉浸在制作新糕点饮料中。
颜露凝先试着做芒果千层,把鸡蛋打散,放入20g糖,面粉淀粉过筛,牛奶加入鸡蛋液,搅拌均匀后倒入面粉淀粉混合物,搅拌均匀后,面糊过筛,倒入薄饼机的托盘,震荡出大气泡。接着用锅制作薄饼。颜露凝想,要是那种平的锅做薄饼更好,像现代煎饼果子那种平锅。然后把芒果肉弄成泥备用,将奶油打发,打发过程加入30g糖。冰皮裹上水果和奶油就是班戟,不过这不是这次的重点。颜露凝在一个大盘子里开始做千层,一层薄饼一层奶油,糊了一层又一层,糊完为止,芒果千层就制作好啦!颜露凝把它放到冰室冰镇,到时候拿出来会更好吃。