在严抓公款吃喝。
可实际上刨除公款吃喝意外，真正的高端餐饮，还是有一定的市场需求的。
就比如两家公司对接的时候，或者上午会谈的时候。
尤其是第一次见面，在不了解对方喜好的情况下。
为了不踩雷，请客的一方，就都会选择一些比较正式，有格调，但档次又不能太低的餐厅、。
你如果选一些你自认为中高端的餐厅，哪怕花费在高，可对方根本都不知道这个品牌，更不会去了解你花了多少钱。
如果饭菜在不和对方口味，对方显然会认为你不重视他。
可如果你请他去俏江南，不管饭菜口味如何，毕竟饭店的知名度在这。
人家就知道，你作为东道一方，最起码态度和诚意还都是有的。
哪怕饭菜不和他的口味，但你的诚意，人家是看得见的。
这就涉及到消费心理学方面的东西了。
而这也正是俏江南这样的品牌，能够在多年前那场风波之后，存活下来的关键。
最起码，人家的品牌是立住了！
而万公子，这次打算进军高端餐饮圈，并且也要学肖锋打健康营养的理念的牌。
不过他的切入点，则和肖锋那种硬邦邦的健康饮食理念不一样。
他不回去搞什么健康减肥的理念，毕竟这条路子，已经被后来的跟风者走烂了。
所以他打算走的是，国人更容易接受的药膳路子。
什么枸杞人参，黄芪乌鸡，什么鳝鱼鲍鱼，之类的食材，在药膳这一块就更是有用武之地了…
到时候他的药膳餐厅，不光营养师要配几个，老中医还要请来几个坐镇。
看人下菜碟，给人定制调理身体的药膳。
毕竟对于中国的很多富豪而言，你让他们接受西医那一套硬邦邦的营养学，很困难。
但你让他们接受老祖宗那一套药膳调理身体的路子，这个他们倒是很容易能接受。
虽然这条路的尽头是玄学……